第3442章 章岩北 (第2/3页)
工一千五左右,小工还不到一千块呢。正常情况下是六七百块,也就是说即便是技术工种,在这里的消费也要占据总收入的三成左右。
换做是月薪六七百的小工,岂不是要吃掉一大半的薪水?就算早餐省点钱晚餐一样要费钱的,如此一来三顿基本上差不多,恐怕一个月消费要在三百块以上了。
只听章岩北继续道:“来这边吃饭的基本上都是技术工种,小工都是包吃住的,他们的伙食不归食堂管。实际上其他工地很少有这种规范化食堂,通常都是包吃住,也只有新丝路集团公司和中西部经济论坛项目,才会有这么高档的食堂。”
如此一说还是比较符合实际的,那种正儿八经的工地“食堂”,小邓同志还是见识过的。其实就是有一个做饭的地方,通常是工头家属负责做饭,每顿饭一个顶多两个菜一个汤!
惯见的画面是每一个工人端着一个吃盆或者大海碗,随便找一底儿或蹲或坐就那么随便一吃,一顿饭每人成本恐怕不会超过三块钱,至于说饭后汤顶多哦是菜叶和一点点的油星罢了。
吃一口平菇炒肉细细品味,再来一口菜花素炒,味道还是不错的。最少邓华对这样的口味很满意。炝拌菜很新鲜,拌耳丝也没有剩菜的味道,蛋花紫菜汤很干净,没有汤底的砂子。
看着邓华细细咀嚼,邝镇笑了:“邓先生内行啊!这是害怕平菇、菜花清洗不干净?害怕炝拌凉菜不新鲜?害怕凉拌耳丝是昨天熟食店的剩货?”
哈哈!居然被戳穿了,邓华一笑:“的确是这样的,在家里很少做饭,但是听家人抱怨蘑菇和菜花不好清洗,大拌凉菜容易变味,熟食店处理前夜剩菜似乎也是正常的,紫菜有点砂子也很难避免么!”
“没错!”章岩北点点头,“您说的都是正常现象,不过在食堂来说食品安全是第一位的,清洗必须做到彻底干净。毕竟我们专业食堂,必须要让消费者满意,一旦投诉超过一定的比例,合作方就会有
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