484 稳妥收官 (第2/3页)
时。伊兰帮着指导几位玫瑰姐姐,很花了一番心神。因此这次伊兰演示剖鱼去鳞的过程时,讲得很细致,连摁在鱼身什么位置可以防止手滑都交代得清清楚楚。接下来她发现自己很轻松。三十个学员人人手脚麻利,做得像模像样,没有一个被挣扎的鱼尾巴甩得满脸血迹的。
伊兰找了一个在林子中空手而归的学员。不放心地问道:“烤野兔的教学视频看了吗?”
“看了,教官。”学员高声回道。
“你来处理它。”伊兰指了指昏迷的野云兔。
“是。教官。”学员毫不犹豫地说道。
伊兰带着其他人旁观,准备随时口头指点那个学员。整个过程出乎意料地顺利,她只是大概说了步骤,学员执行得很圆满,动作干脆利落,下手快狠准。
伊兰忍着心中的不适,不由感慨,学员的第一次做得比她这个教官的第一次要好,她动嘴皮子还利索,真要动起手来心里会哆嗦。
看完云兔的料理过程,她让几个捕获了山鸡飞鸟的学员拔毛去内脏,也是口头说流程,让他们自己执行。
对比上次指点玫瑰姐姐时那个费力劲,伊兰瞬间领悟一个道理,只要学员胆子够大,这种小小的血腥过程完全不是技术难点。她以前让关离干这活时,关离虽是一点经验都没有,但也顺利达到她的要求了。这种活体动物料理过程,和技术无关,和胆气性情相关。玫瑰姐姐们再怎么样叱咤豪迈,心中总有处是柔软的,因此才需要多点功夫适应。
伊兰此时已经渐渐有了教官的自觉,开始有意识地观察学员的表现,并把这些差异总结归纳,琢磨着以此为根据,将后面的学员分类,要因材施教。
晚餐的气氛明显要比午餐欢快多了。
伊兰抹上调味料,弄了两个火堆,分别串起鱼和云兔,烤得香气四溢。学员们跟着学,人手一条鱼,还有一些人额外多烤了一只鸡什么的,人人脸上很兴奋。
伊兰在每个学员的火堆前指点两句,顾念着用餐要愉快,故而说话语气很平和,也不再故意冷着脸,学员做得好的地方还微微给个笑脸,已示鼓励。
晚霞满天,和风煦煦,正是一天中闲适时光。
伊兰挨个尝了尝学员切给她的一小块鱼肉。课程接近尾声,学员们跟着她辛
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