第四十三章 冬日鸳鸯锅 (第3/3页)

老板有钱赚自然乐得答应了。

    给简莫离煮上一壶新制的野菊花茶，然后进了厨房去忙活。

    简莫离看着她忙里忙外的身影，嘴角勾出一道淡然宁静的弧线。

    这里厨房的食材虽然缺得厉害，但幸好还有晨起煮的高汤。鸡汤醇厚鲜美，这里的鸡大概都还是依照原始所圈养。

    乙裳对这里的锅具不太熟悉，只好放弃自己做的想法，唤来这里的厨子。

    这里的厨子原来就是老板，他起初看见是这样一个小女孩叫他，还很不屑，但是听过她关于烹饪头头是道的说法，终于信服了。

    开始准备，乙裳不想外面的简莫离等得太久。给老板说好方法，老板便忙碌起来。

    先将火烧旺，锅子洗净烧热，热油，放入葱姜煸出香味，再将鸡汤倒入，加上干货枸杞子，一道浓郁芳香的清爽汤底就完成了。

    其实比起这个，乙裳更喜欢辣汤底，只是不知道简莫离的口味，怕他有些受不了。

    接下来就是红彤彤火辣辣的锅底了，花椒小火炒香，残渣捞出，再将葱姜蒜、干红辣椒、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、草果、豆豉加入，小火炒香。再加入适量的高汤，用少许的盐调整口味上的偏差。

    乙裳看着盛入小锅子中的靓汤，或透亮或莹润，散发着诱人的香气，不自觉地仰着脸叉着腰得意的笑着。

    这个时候，伙计也刚好采买回来。对于这样寒冷的天气，乙裳没有指望他能够买来太多，不过翻开一看，种类繁多，倒是还算挺满意。

    这个时候，乙裳眼看着老板和伙计都看着成品留着口水，反正买来的食材足够多，也吃不完，就邀请他们两人一起吃，热闹一些，也好解了两人独对的冷场。

    老板看今天的生意不好，店里也没有其他客人，准备出去打烊，结果出去就看见门口站了一个紫袍暗纹的年轻人，外面萧瑟的寒风将他的衣衫吹起。

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