第一百零七章：治标又治本的办法 (第2/3页)

被他们剽窃过去，那时候自己的店子靠什么生存打造古代第一连锁快餐店的美梦还怎么完成

    必须要个治标又治本的点子才行。

    寻找治标又治本的方法首先要找到自己和竞争对手的不同，找到自己拥有的而对手不具备的，且对方无法复制的东西。

    如果是一般人，这样的东西似乎很难找，但对夏商来讲，这个东西很容易发现。

    夏商拥有的，而别人没有且无法复制的东西有两个，第一个是夏商得天独厚的厨艺，但因为夏商要开展的是全民化餐饮，不可能用寻常人达不到的烹饪技巧来彰显不同。所以这一个不同点没有实际意义。第二个不同就是夏商拥有空间厨房。这一点绝对是天下人都无法复制的，如果利用空间厨房来达到治标又治本，确实可以达到想要的效果。

    从外界进入的小青蛇在里面晃眼成了发育过甚的怪物，而且还能听懂人话。可见从外界带入的东西能在里面快速生长，好好利用这点可让饭店的成本降到最低。饭店所需的食材都可以在空间厨房里栽种，要什么种什么，头天夜里种下，第二天早上或许就能收获。不但新鲜而且是无本买卖。可以从容得应对别家的价格打压。

    除了种菜之外，牧场似乎也可以利用起来了。唐代牛肉不能随便吃，但羊肉却是富人最爱。羊肉和猪肉的价钱更是天壤之别，香食天下之所以也能承受二十文一份的价格，主要还是因为猪肉价钱低廉，穷人吃得多。所以二十文一份还是有利可图的。但若将猪肉换成羊肉就不同了，羊肉的价钱至少是猪肉的十倍不止，如果把快猜的肉食换做羊肉，就算卖上五十文一份也不见得有利润。

    但夏商可以，他可以买几对种养在牧场里放养，估计羊儿的发育生产都会很快，只要好好经营一番，肯定可以达到一种循环的平衡。

    那时候就能从食物源头到食物加工，最后到成品成为一条龙，比家可以模仿点子，但是不能模仿价格，之前的担忧便迎刃而解了。

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』