第十三节 酒楼偶遇 (第2/3页)

林洲可不能把自己的真实的身份漏了出来。于是冯介普又把酒楼的一些具体的情况介绍给林洲，无非就是一些基本的情况罢了。多是酒楼的经营项目，人员的结构和后堂的厨师们的一些基本的特长等等的。

    过了有半个多时辰，侍卫回来了，带来了一万七千两的银票。林洲当场交给了冯介普，冯介普也没有多的客套，核对了银票上的签押于票印后就收了起来。不一会儿去顺天府衙门的那个账房先生也回来了，合约上也有顺天府的打印盖着，这一切的手续都已经完结了。理论上讲这文味轩从现在起已经是属于林洲的产业了。

    “从现在开始我已经不是这个酒楼的东家了，希望林兄能看在我们投缘的面子上能够善待这店里的伙计”说完就站起来给林洲一躬。

    “我自会周详的安排他们的，还请冯兄放心。只是不知冯兄今后打算如何”

    “多是要回到江南，家里在那还有几百亩的田地。而且家母和妹妹也是在那，所以我要回去照应一二的。”

    “那就祝冯兄一切顺利吧”说完也是一抱拳恭礼。

    “多谢林兄好意了后会有期”说完就下了楼去。

    林洲倒是今天没有想到会有这么的一个机遇，能够如此顺利的就得到一个地段如此好的酒楼。林洲带着王喜姐在酒楼里面四处参观。这个酒楼也是占地挺大的，在十字路口的夹角之地，面对着两条街道开了两个门。林洲进来的时候是从另一边的门进的，又有长长的楼梯挡着并没有看到楼梯的后面还有一个门。站在三楼的走廊可以看见长梯跨越两层楼，二楼的包间靠的是楼梯的右侧，左侧是一个开通的大间屋子，里面摆着十几张桌子。现在靠近中午有几张桌子上倒是有些人，多是一些客商们在三友两朋的聚在一起小酌。林洲看见靠窗的一张桌子上有个年近三十的官员在喝酒，一杯一杯的几乎不停顿的灌进了嘴里。那人身穿的是八品的黄鹂补子的官服，孤寂的一个人像是在喝闷酒。林洲现在可不想跟官员有什么交集的地方，他不想让那些言官们上书给自己找不痛快。

    文味轩今天开始就是自己的了，怎么总得和自己的一下杂役们见下面吧。于是把那个办事的账房先生叫来，让他把店里的员工们都招来跟新老板碰个面啥的。

    不一会儿，来了十五六个在店里工作的杂役和厨师，反正现在也不是太忙，耽搁不了多少的功夫的。林洲把情况都跟下面的人讲了清楚，也让大家有个选择。换了新的老板总是要有一批的人不适应而离开的，这也是正常的现象，大家都是双向选择的。

    在店中工作的这些人多半也都知道前东家早晚都要把酒楼转让出去的，所以对于换了新的老板倒也是没有多大的反应，原来怎么干的依然怎么干呗有几个人也是选择了离开，没有什么特别的原因，大概是想要回老家啦，或是不想在新的老板手下干的啦之类的，林洲也没有为难他们，没人给了十两银子的安家费打发了。

    那些还在店里的员工们一看新的老板这么的大方，连走的人都有这么丰厚的安家费用，对自己的选择就更是心安了。老板既然能如此的对待离开的人，肯定也不会对自己太差了。一个一个的干劲都是十足的，林洲又勉励了大家一通就散开了。

    林洲找了账房的先生，和平时在酒店坐镇的掌柜的来商议今后的酒店发展。账房先生在店里工作有七八年的时间了，人也有四十多岁的样子，籍贯也是京城的，就在南城不远的地方住着。来的掌柜的年纪大一点，有近五十的样子，在这个时代肯定是属于高龄的人群了。

    “叫两位先生来，想必你们也已经知道了，现在的文味轩已经是我的了。至于工作和日常经营的事情还是要仰仗两位的，还希望大家能够其心协力的把店里经营好。现在已经是十月底了，离过年也没有多少的日子了，所以还请两位多费心”林洲淡淡说着。看不出他有什么的表情。王喜姐站在三楼的栏杆边上看着自己的老公做事的神情是那么的迷人，很是陶醉其中。

    账房先生姓王，是老店主创业时就跟在左右的老人了，对店里的工作非常的熟悉。既然已经换了新的主人，当然要把过去的经营状况向新的东家汇报。王账房回去拿酒楼的经营账本去了，留下了掌柜的一个人。掌柜的是后来招聘进来的，原来也是这个行当的老师傅了，走南闯北的也呆过不少的地方，近些年自己的年纪有些大了也就在这个酒楼里干的时间长了些。经营的本事是有，可是也是有些力不从心了。

    林洲到不想赶他走，一来是答应了冯介普的要求，二是店里也需要掌柜的来掌控着，自己也没有什么可以任用的人才出来。掌柜的姓张，是河北人，在外讨生活已经三十多年了。对酒店的经营也是颇有心得，无奈原来的房东不善于管理，以至于酒店是年年亏损而经营不下去了，白白的浪费了这么一块风水宝地。

    林洲也是鼓励张掌柜的继续在店中工作，掌握酒店的经营情况，自己适时的也会过来指点指点。

    张掌柜的心里不由得有些担心，原来的东家就是因为不懂得经营，才会到今天的这种地步的，不知道新的东家水平如何，但是既然东家都说了，自己只是一个打工的夜没有什么办法。只好应了一声算是开始在新东家的手下工作了，回去开始自己的本职去了。

    王账

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