第十八章 苦菜秦酒 (第2/3页)

樽、酒爵，很少见到这种小酒坛和粗陶碗的搭配。

    “傻看着干什么来。”墨麟儿捧起粗陶酒碗。苏起也捧起面前的酒碗，只见陶碗中的秦酒清可见底，散发出一种独特的酒香。

    墨麟儿捧起酒碗，一饮而尽。苏起有些迟疑地抿了一小口，只觉得酒液入喉时，一股浓浓的苦味伴着浓烈的酒香直灌而入，不由得眉头紧紧蹙起，勉力将口中秦酒咽下，吐了吐舌头。

    “这是酒怎么这么苦”苏起紧皱眉头，舔了舔嘴唇。

    墨麟儿捂嘴一笑，从盘中取了一颗苦菜放入口中，一边咀嚼一边说道：“秦酒要一口干，然后伴上一口苦菜，才能喝出其中味道。若是喝的慢了，苦味就会留在嘴里。”

    苏起将信将疑，但还是再次捧起酒碗，一饮而尽。这一次，辛辣的秦酒灌喉而入，浓郁的酒香反而将苦味完全盖过。苏起赶忙从面前陶盘中取了一颗苦菜放入口中细细咀嚼，只觉得清淡的苦味在口中弥漫开来，和着酒香，反而有一种奇特的清淡香味。

    苏起慢慢品味，竟然觉得有种回味无穷之感。

    “秦酒稍薄，但秦酒中的苦味可以增其厚重，只有大碗喝下，才能体会出这酒的真意。如果单单以酒相比，秦酒和燕酒只在伯仲之间，但如果配上苦菜，则胜过燕酒许多。”墨麟儿微笑着解释道。

    “有意思。”苏起意犹未尽地点了点头。

    “再搭一口肥羊炖。苦菜正好清口，可以驱除羊肉中的腥膻味。”墨麟儿将面前小鼎掀开，夹了一筷肥羊炖放入口中，又取了一棵苦菜慢慢咀嚼。

    苏起也学着她的样子，搭着苦菜吃了一口羊肉，发现羊肉的腥膻味果然小了许多，只剩下了浓浓的肉香。苏起大半天未吃东西，现在也已经饥饿难耐，当下便一口羊肉，一口苦菜，大吃起来。

    墨麟儿边吃边笑：“现在知道我为什么要带你来这里了吧这种肥羊炖，你在燕国何曾吃过”

    苏起嘴中塞满羊肉，勉力咽下：“是是，多谢

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