第90章:残忍的菜 (第2/3页)

要是冬天穿毛衣，还塞不进去骨灰罐口呢。洒上白酒把东西烧成灰再焙细，又在地摊上买了一个艺术品布袋把灰装起来寄给黄老板。

    在黄老板收到东西的两天后，他给我打来电话：“田先生，你卖给我的那个什么招灵灰，真的是很邪门呀！我让人把它撒在厨房的地砖上，结果一路飘到酒楼后院的羊圈里去了，这是怎么回事？”

    我不禁笑了：“你这是酒店还是农场，哪来的羊圈呢？”

    黄老板说：“您不了解呀，我这家酒楼和别人的不一样，之前我说过，我们有一道非常有点的特点菜，是要用到羊的。所以在后院设了个羊圈，在做菜之前的十天，要用特殊的草料去喂羊，等羊有了反应才能用来做菜。”

    “特殊的草料，有了反应？什么意思，羊要有什么反应？”我顺口问。黄老板支支唔唔地没说，我知道应该是商业机密，也就没再问。但既然招灵灰跑到羊圈里，那就肯定和羊有关了，之前不是总丢蔬菜不丢肉吗，而且还监控到有白影，难道是羊成精？

    还没等我开口问，黄老板就招了，说他自己很清楚病根就出在这道用羊制成的特色菜上，之前那个掌握唯一烹饪方法的大厨莫名其妙差点被烫死，可能也是这个原因。我很奇怪，虽然用动物做菜也算杀生，但全中国每年那么多人都吃鱼吃肉，要是这些动物都成精，岂不早就天下大乱了？

    我对黄老板说出疑惑，要他解释，黄老板叹了口气：“其实我们也没想到会有这么严重的后果，不然那道三羊开泰我怎么也不会引进的！”

    我一听这菜名，就问是不是每道菜得用三只羊，黄老板说不是，只用一只。我想了想：“那就是把两只羊羔塞进大羊肚子里再做了？”黄老板仍然说不是，在我的追问下他才说出原委，其真相令人震惊。

    烤全羊不算什么特色菜了，中国和外国都有，一般原料都用母羊，毕竟母羊比公羊肉质要嫩些，和鸡一个道理。之前那个被黄老板挖过来的大厨原先是在广州一家著名的老字号酒楼工作，最擅长烤制肉类菜品。某次他做完烤全羊之后让人端上桌，客人一吃发现羊腹内居然还有一只不到两个月左右大的胎羊。原来此母羊已经怀孕，但不知什么原因，饲养主没发现，就给卖到酒楼去了。

    对客人来说只是个笑谈，但此大厨却看出商机。从此后他自创了一道菜，开始叫“炭烤双羊”，专门挑选那些怀孕已经

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