第四十章:下厨 (第3/3页)
起来,先做家务,把院子里轻轻打扫一遍,把水也烧好,看看厨房,有没有自己能做的出手的食物。
宁云走近厨房的一放食材的柜子。
里面放着什么面粉,糖,调料很多,地上放着备用的青菜萝卜,没有看到腥的鱼和肉,有些犯愁。
既然要决定最早餐了,就要做好,之前生病的时候,刘婶可是每顿饭都做的丰富极了。
柜子里没有鸡蛋,有面粉有蔬菜,那这样就可以做个简单的馅饼,再熬个甜的小米粥,再炒个咸菜,应该就差不多了。
想好了,那就开始做起来。
宁云也是有做饭经验的,
想要熬好小米粥,之前特别跟刘婶问了一下熬的诀窍,除了时间久了一些,心要细一点,注意点火候那就差不多,也是最基本的。
这一开始当然要熬小米粥,反正起得早,多费一点时间也无所谓了。
一个时辰过去,宁云把熬好的小米粥,自我感觉良好的放在一旁温着,然后很上手的先把面粉调得不稀不紧,放到一旁,把萝卜洗好切好加点调料在锅里过一下,这一来香味就出来了。
尝试着吃了一口,味道有些淡,又撒了点盐,用筷子搅拌了一下,放另一边备用。
馅料先用胡萝卜丝代替一下,也不知道刘婶吃不吃的惯。
盐酱油醋糖都有,就是辣椒油没有,不然味道会更香吧!
然后把先洗干净准备好的大碗放一边,把刚在锅里过一遍的馅料放在里面,把备好很黏的面粉,揪一小团,里面裹一点馅料然后包好放一边,一会煎。
面粉有点弄多了,宁云想办法把面粉又对了半碗水,然后再把多余的萝卜馅料和在一起,一会煎完小馅饼还可以来个,萝卜丝油饼。
咸菜昨晚上都有所以不用再去重新炒一盘,昨天也有剩菜,都只要在锅里过一遍,热一下就可以。
宁云信心满满的做好所有计划的事,还是在生火方面需要速度快一点,而且有时忙着忙着就忘了添火,小米粥一会就冷了,导致味道不及刘婶熬的十分之一,但是宁云自我感觉良好。
因为宁云自己有提前喝了一晚,味道吃有甜甜的,汤很粘稠,不会感觉汤汤水水的会口感不好。闻起来也没有糊味,喝一碗身子就暖气来了。
现在就只等刘婶和陈紫滢起来吃了。
她要用行动让陈紫滢没话赶她走,种田的计划还没实现,还没报恩,她怎么可能走?!
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