第八百七十四章 皇帝的意志不容违背啊 (第2/3页)

    中国的锡铁产量，相当一部分就耗费在这个上面。倒是从某种意义上解决了中国社会的钢铁产量与社会经济发展的不想匹配、不相协调。

    对比这个时代中国经济发展的钢铁需求量，中国钢铁业的产量过高了一些。

    这样的结果倒是平衡了钢铁冶金的发展。

    军用罐头用了马口铁，也真的是保质期长，容易储存。但军用罐头有些过于追求‘营养’了，重油重盐，那口味就很亏待嘴的。士兵们吃这类肉罐头的时候，最普通的做法就是‘二次加工’，一罐罐头能打一小锅汤，里头下点蔬菜，下面下菜疙瘩或是是送米饭，都是一种消灭它的好办法。

    朱平安伴随着沈源一行，从头到尾的将所有车间走访了一个遍，然后又进了仓库。

    卫生方面，朱平安的厂子果然不成问题。真正吸引了沈源他们目光的反倒是一处车间里的机器。

    就像是一个平着放得风车，叶片边缘都有着重打磨的痕迹，看着很锋利。机器由一台蒸汽机开带动，当时是一打开车间门，里面就传来了隆隆作响的转动声。绝对的是机械化生产啊。

    这却是朱平安厂子里新研制的一个项目，就是香肠。

    拌肉打馅，不用人力，而用蒸汽机。一台蒸汽机比十个人都有劲，而且能调整速度、刀片，从头到尾速度均匀，这样可以把肉馅和辅料打的更细更均匀。然后还要经过一道风干熏制的工艺，就可以做成经久耐放的干肠了。

    车间里蒸汽弥漫，沈源没有闻到香味，反而嗅到了一股难以名状，无法用语言形容的气味。

    “这里搅拌的就是肉馅。”

    朱平安指一台从模样到体形都类似后世水泥搅拌机的设备说道，它由天轴上皮带带动着，在蒸汽机的动能下，正在隆隆的搅拌着锅子中数百斤的肉馅。

    “这机器是咱们大连机械厂出产的，先是绞肉，然后再成肉丁，最后是肉馅。肉质打的均匀，放下辅料、调料后搅拌的也均匀。当然里头还加了淀粉，再加入盐、香料和各种调味剂。”

    朱平安正说着的时候，就见两个工人抬着一筐绿色的碎叶片投入了搅拌机中。

    他也不用沈源催问，自己就说道：“这是罗勒。有驱风、芳香、健胃及发汗作用。欧洲人用这东西当调料用。罗勒和牛至、地椒、鼠尾草混合使用加在香肠、调味汁或果酱里味道十分醇厚。

    就是鼠尾草这玩意儿咱们这儿没有，就

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