返回第239章 做你的新郎官(二更)  丑女种田:山里汉宠妻无度首页

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    第239章 做你的新郎官(二更) (第1/3页)

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    接下来,又是一段耐心的等待。

    “晴儿,那底下不再出水了,是不是可以揭开了?”孙氏又问。

    杨若晴走过去检查了一下,点点头:“差不多了。”

    “小安去小锅灶口烧火,我来切这一板豆干,等我把豆干切完,娘你就把大锅里的豆腐脑舀到模具里!”

    “成!”

    一家人分头行事。

    杨若晴移开压榨板,揭开纱布,露出里面比豆腐明显要薄,却明显要硬实的豆腐干。

    用刀划出厚薄长宽适中的块数放到一旁的簸箕里,然后端到锅台边。

    热锅里放入适量的菜籽油,杨若晴开始把切好的豆腐干放在油锅里煎。

    “大安,火势不能太大,易焦。”她用锅铲调换着豆腐干的两面,边叮嘱灶口的大安。

    “嗯!”

    锅里发出吱吱的欢快声响,豆干遭遇菜籽油,激发出大豆特有的醇香。

    小小的灶房,顿时弥漫开诱人的香味。

    孙氏那边正在麻利的舀豆腐脑准备压豆腐,杨华忠探着脖子朝小锅这边张望。

    待到豆腐干被小火煎出两面金黄色来,杨若晴把它们分作两拨,分别倒进了那两只装着卤水的木盆里。

    “有干辣椒丝儿的这盆,做出来的是辣香豆干儿。”

    “有焦糖的这盆,做出来的则是蜜汁豆干儿。”

    她指着两只木盆,对他们道。

    家里的调味料有限,明日去镇上,还得去趟杂货铺子采购一批调料才成。

    

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