第86章 鲮鱼肉酿苦瓜（一） (第1/3页)

    青色的大鲮鱼，鳞片在水池里泛着光，前一秒还在清澈的水中畅快地游着，下一秒就被一双虬曲如老树根的手握了起来。

    快利的弯刀割进鱼柔软的肚子中，掏出内脏。灵活的手指陷入鱼的头部，挖出鱼鳃。

    尔后弯刀继续游走，割去鱼皮，露出鲜白的鱼肉。

    成块的鱼肉，被剔去主心骨后，大刀立即上来了。

    鱼肉被切碎，剁泥，撒盐，搁置在一边。

    新鲜的香菇，被那一双手洗干净了，放在鱼泥旁，仍旧快又狠的动作，将完整的香菇，切成细细碎碎的香菇泥，拌进鱼香四溢的鱼泥中。

    皱巴巴的陈皮，这双手一捏就碎了，似随意一般撒进鱼泥中，手的主人说，“我们上了点年纪的人都知道，鲮鱼去腥不能放生姜的。放了生姜，鱼肉会变苦。”

    罗湘坐在一旁的椅子上，双腿整齐地绑着绷带，脸色有些苍白，但还不至于晕厥。

    虞岐野烧开了一锅水，又把才挖去籽的青苦瓜，扔进了的水里。

    “不管是辣的还是苦的东西，热水里焯过几次，辣味和苦味就会减少很多。”

    罗湘看着他，“知道了。”

    虞岐野满意地一笑，手拿起热锅，囫囵倒出热水和青苦瓜，摆在大碗里面。

    他稍侧过身子，拿了一把银色的小勺子，“一百多年前从家里带出来的，你要是喜欢，我送给你，这个是成套的。”

    他递给罗湘另一只勺子。

    罗湘拿过，懒懒地看了一眼，看到上头繁复旋转的花样。

    确是历史悠久了的样子。

    她把它放到了一边。

    虞岐野说，“不喜欢？当年大户人家厨房里用的，现在很值钱。”

    “再值钱我也不要，这是你的东西。”

    “我的东西就是你的。”虞岐野低着头拿勺子将鱼泥塞进绿筒状的苦瓜里头，“也不怪你不要，这玩意儿虽然值钱，但没有我仓库里的那些东西值钱。你要是感兴趣，我带你去看看我仓库里藏起来的私货。当年打仗打得那么厉害，我可是费了好大的劲才把它们收起来的。”

    “我不想看。”罗湘触了触自己腿上的伤痛，重新躺下去。

    “腿疼？”虞岐野背着她塞鱼泥。

    “嗯。”

    “疼就对了，怨鬼造的伤，不疼才怪。”

    说话间，他已经塞好了全数五个苦瓜reads;。

    偌大的油锅，已经被他倒满了油，绿腾腾的苦瓜放到热油里去，管状的东西，慢慢地旋转冒泡。

    虞岐野在边上瞧着，嘴上默默数着数，等苦瓜的颜色稍稍深了一下，他立刻把它们捞了上来。

    “再浇点汤汁。”他把苦瓜摆到盘子里后，又去准备熬汤汁的东西。

    罗湘还是那样坐着，脸色说不上好还是不好。

    她只是觉得，自己的腿疼得要死。

    浇着红酱色汤汁的苦瓜卷，外头是有些深的绿色，里头酿的鱼肉外酥里嫩，鱼肉和香菇的味道，很完美地结合在一起。

    罗湘被虞岐野推着椅子，到了一张长木桌前。

    木桌是白色的，虞岐野把盘子放下，拿了一双筷子，夹起一个苦瓜卷，笑着看罗湘，“尝一尝，苦瓜已经不苦了。”

    罗湘伸出手，“放我手里吧。”

    “我喂你。”

    “我拒绝。”

    虞岐野还带笑意的眼睛里，即刻有了一些不一样的情绪，“你刚才说了什么，我没听清，你再说一次。”

    

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