第十三章 开业 (第2/3页)

属，主分部中国各淡水河湖，为四大淡水名鱼之一。肉质细嫩，其肉呈瓣状，适合做“松鼠鳜鱼”。

    清代调鼎集记载“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。油、酱油烧。”

    季鱼，应是季花鱼，即鳜鱼。

    后面省略一千字，比如油炸出来像松鼠的形状，浇上油滋滋叫像松鼠怎么叫！

    还有乾隆下江南怎么吃的松鼠鱼。

    隋译表示，字多不看。

    他就是觉得，居然三十秒就把菜做出来了，也太不科学了，而且他就给了鳜鱼和大葱，那种油炸啊、蛋黄啊、糖醋味是怎么做出来的啊！

    瞥着奎鲨：“你们鲛神的厨房也太不科学了吧！”

    奎鲨笑说：“厨师有自己习惯用的配料，有自己的时间轴，难道不觉得非常合理吗？”

    对，对吃货很合理，吃的快好好，那可是美。

    隋译又支付了60值。

    胖厨师又在说：“有一种鱼很寻常，什么都吃，最喜欢吃草，游起来很优美，简直是唐朝美人，让人想到华清池，其他的食材倒是无所谓，最肩带的，切成青绿丝配着就行。”

    隋译实在不知道什么鱼游起来算优美，他觉得金鱼优美，这里没有，黄鳝也不错，可是不符合唐朝。还华清池呢，杨贵妃吗？

    后来想不出，只能“作弊”了，拿着手机问度娘，看这几样特征，终于觉得就是“鲫鱼”最像了。

    然后就选择了鲫鱼和大葱。

    这次的时间居然是一分钟！

    前面三十秒，这一分钟都觉得等不及了！

    出来的成品是：鲫鱼汤。

    当然，隋译还是不知道像胡椒、姜片之类的，大肚子厨师是从哪里弄出来的。

    胖厨师还是语言简单粗暴的夸自己：“看这汤熬的，跟牛奶一样，看这鱼肉，一点腥味都没有，看这葱，好看的。”

    珠宝手机上也照样是一段鲫鱼汤的图片和介绍。

    鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。其口味清甜、肉质香润。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓

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