第131章:养猪也有诀窍 (第2/3页)
黄翠娥和三婶烧了满满两大锅水,外面施志生已经把各种工具一字排开,就等着进去抓猪了。
“他叔,开水好了。”三婶过来关照了一声。
“好勒!”施志生答应了一声,招呼早已准备停当的施亮一起进了猪圈。
圈里的肥猪早上还没有喂食呢,看到有人进来嗷嗷叫着。施志生熟练地把门放开,进去赶了一头猪出来。
那头猪还不乐意,使劲的朝施志生叫唤,还没有意识到生命已经进入了倒计时。
施志生在后面赶,施亮在前面伸手抓住了猪耳朵,一使劲就把猪从里面拽了出来。猪这时候才意识到不对劲,使劲地挣扎起来。
说时迟那时快,只见施志生一个箭步上前,伸手抓住一条前腿,用力一掀,硕大的猪身淬不及防的轰然倒地,惊得围观的人们连连后退。
余汉生余见海一起动手,短短不到三十秒的时间,就和施志生父子一起把猪抬到准备好的桌子上,随着施志生手上的尖刀捅进猪脖子,这头将近二百斤的肥猪彻底安静下来,被放在大盆里。
三婶和黄翠娥两个把热水端了出来,施志生熟练地把开水浇在猪身上,施亮则开始拿着铁刮子,哼哧哼哧的褪猪毛。
这时候倩儿她们和岳太华刚好一前一后的到了,孩子们正好避免看到刚才血腥的一幕,又现场观摩了猪肉是怎么来的。
随着施家父子不停地劳动,猪头被割了下来,内脏也被一一取出,施志生用砍刀把猪分成两半,抬了半拉放在桌子上。
余见海递上支烟帮他点上,施志生美美的吸了几口,拿着尖刀吆喝道:“打肉的快来!前后搭配啊,老规矩!”
“我先来二斤!”四婶胖嘟嘟的身子走了过来,“这猪肉可比街上那些看起来舒服多了,还用什么前后搭配,就是光五花肉也是极好的。”
“四婶,您这是电视看多了吧,还极好的。”一个小媳妇打趣道。
“就你话多!”四婶一瞪眼,“你家人多,要多买几斤!”
施志生熟练地割好猪肉,放在秤上一称,嘴里喊道:“二十九,加一点凑个整数,三十!”
谢若
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