第124章 买生猪肉 (第2/3页)

肥肉一加热。肥肉就化成猪油了，所以杨芸不同意买整只猪回来。

    “烤肉干要的都是瘦肉吗？”杨芸的爷爷根本不清楚，这烤肉干是要用哪类的肉。

    “是的爷爷，还是让周屠户帮咱们收购全瘦肉吧。价格也便宜。”

    “行，明天一大早我就去周屠户家交待他，芸丫头你打算要收购多少斤瘦肉。”

    “爷爷，您让周屠户帮咱们收购一百斤吧，一百斤生猪肉，烤成肉干应该也有七、八十斤了，何叔他们这次一共有十八个人，这几十斤肉也只够他们吃半个来月。（我为王）”

    “要不多买些肉回来烤吧，几十斤肉太少了。”

    “爷爷，您不要急。咱们先买些生猪肉回来烤，如果烤得好，又好吃的，咱们重新去买回来烤就是。余浩晨身子有些不舒服，许爷爷开了几帖药。帮他调理身体，他们暂时不会那么快走的。”

    “这余家少爷身子不舒服，你这丫头怎么不早说，咱们都不知道，也没好好关心一下他。”

    “爷爷，他们就是这次走镖太累了，余浩晨就调理一下身子。没什么大碍的。”余浩晨中毒的事他并不想让其他人知道，所以杨芸不打算告诉家人，省得家人以为何叔他们有什么可怕的江湖恩怨。

    “嗯，没事就好。”

    “爷爷除了买生猪肉，还要买配料回来，八角、桂皮、花椒、茴香、花椒、香叶。（昏嫁总裁）白芝麻，米酒，这些香料都是烤肉干必用到的配料，咱们这次烤的肉干比较多，所以您还要去镇上把这些材料都买回来。”

    “烤个肉干竟然要买这么多东西。”爷爷听着杨芸报出来的配料都咋起舌了。

    “是的。还要去打铁铺打两个烤盘出来，烤肉干不能像烤香蕉干一样用铁网。这些生猪肉在烤的时候，一定会滴油出来的，咱们如果用铁网烤，把油滴得到处都是，弄脏厨房不说，还浪费油呢。如果用烤盘烤猪肉干，滴出来的油，还能拿去炒菜。”

    杨芸要的东西太多了，爷爷觉得很为难，这些东西都不一定能记全。

    

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