第127章 美味的肉干 (第1/3页)

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    “那都留在家里帮忙吧，明天早上就过来先帮我把香料磨成粉末。”几个孩子的都点头答应。晚上两家人在吃饭的时候，有听到村人去祠堂集合的事，想来里正已经通知村人明天去摘水果了。

    两家人在杨家将就的吃了一顿晚饭，就各自回去休息了，杨芸有问过爷爷定猪肉的事情。爷爷说明天早上，周屠户就会拉猪肉来杨家。杨芸见所有事情都已经安排好了，就回去房间休息了。杨芸回到房间把杨勇他们，这三天卖腌水果的铜板，拿出来数一数，明天再把钱分给他们。

    第一天卖了五十多斤李子，也就赚了四百左右。第二天和第三天，都是五十斤李子和五十斤杏子，杏子也是卖八钱一斤，三天一共赚了二两银子多二十来个铜板。虽然估计是五十斤一盆，但也不是很准，有时候多几斤出来也正常。杨芸做主把多出来的二十几个铜板分给了杨轩和孔天佑。两个孩子傍晚回家的时候，都有帮忙挑选李子，所以应该发些钱奖励他们。

    两个小萝卜头收到杨芸给的钱，喜滋滋的把钱都藏到枕头底去了，这两个小萝卜头也不嫌铜板，放在枕头底头烙得荒。（射雕之江湖）剩下的二两银子，杨芸扣出二百出来，这几天从家中拿了二百，去买糖腌水果的钱，理应扣出来还给家里的。最后剩一千八百，刚好杨勇和大宝、小宝一人能分到六百。

    第二天等李大宝他们过来帮忙干活的时候，杨芸把钱分给了他们几个，结果三个男孩子从他们所得的钱中，一人数了一百出来给杨芸，说是杨芸这几天帮他们腌李子也应该分些钱的。杨芸是来者不拒，直接收入自己的小金库中。

    吃完早饭后，杨芸把香料拿去清洗干净。沥干水，然后再拿到锅中过火翻炒，加火翻炒过的香料，香味会更加浓郁。杨芸让杨勇他们帮自己。把炒过的香料用石臼捣成粉末。杨芸还把白芝麻拿到锅上，炒熟装到盘中，等着一会烤猪肉干的时候可以撒在上面装饰提香。

    杨芸把捣香料的工作交待下去后，自己就把两个铁盘用水清洗干净，然后又用开水淋过一次后放到角落晾干，等上面的水干透后，刷一层油在上面，可以防止生锈。到了早上九点多左右，周屠户就把一百斤瘦肉给送来了，爷爷接过瘦肉付了钱。就跟李叔两人把瘦肉抬去了厨房。

    杨芸检查了一下瘦肉，肉质都挺新鲜的，有些瘦肉上面还沾有少许肥肉。杨芸跟李婶把猪肉洗干净，挂起来沥干水。等猪肉不再滴水了，杨芸跟李婶两个人把猪肉切成小块。然后叫李叔把猪肉剁成肉泥。（富贵锦绣）这个工作实在费时费力的，好在人多，爷爷跟李叔，还有杨勇他们几个人轮流剁猪肉泥。

    爷爷他们剁了一盆肉泥出来，杨芸就开始帮猪肉泥调味了。那盆猪肉泥杨芸估计有十斤左右，杨芸放了差不多一百克五香粉下去。除了五香粉

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