第五卷 震古烁今定辽王_第二千六百零六章 魏大厨 (第3/3页)

章未完，请翻页）

    而非是番薯，其实番薯自带甜味，炸出来的薯条，味道比较土豆炸出来的薯条味道更好吃。

    这事儿也是魏麒麟之前的同学告诉他的，待他们自己亲自试验一番后，才如同打开了新世界的大门一般。

    信王与小皇帝，怎么说都是锦衣玉食之人，平时哪里吃过这么单调的食物。

    就这般过一下油锅就好了？

    就在信王犹豫的时候，小皇帝则拿起一根薯条放在嘴里嚼了嚼，眼睛一亮道：“嗯？味道还不错！”

    这放入嘴中脆脆的，又略带一丝甜味，就像是吃一块饴糖一般。

    等小皇帝又拿起一块土豆炸的薯条后，拒没了甜味，可是入口味道也一点不差。与之前的番薯薯条相比也各有千秋。

    拒没有沾番茄酱什么的，可是小皇帝仍然吃的很开心，就想像是给他的食谱开启了新世界的大门一般。

    信王见状也尝了尝，瞬间就被这新奇的食物给吸引了。

    然后两人便不亦说乎的跟这薯条较劲起来。

    而此刻的魏麒麟，则忙碌起了炖牛肉。

    首先要做的事情，自然是将这牛肉与土豆切块，拒大明禁制私杀耕牛。

    可是这耕牛也不是吃了长生不老丹，总会生老病死，而病死、老死的耕牛，就这样全部扔了也不好，因此官府便专门有人负责这些生命走到尽头的耕牛，然后给他们盖了章，再往外贩卖。

    说白了，就像是后世的动物检疫站一样，盖了章才准流通向市场。

    只是这个时代，主要是确认这牛是合法流入市场，而不是擅杀！

    因此魏麒麟弄到一点牛肉也不麻烦，更别说这大冬天的北京，就是一个天然的冰柜，肉也能储存更长的时间。

    待魏麒麟将这牛肉切块后，先入锅中用开水煮一遍，去一去肉中的血沫与杂质。

    待煮至牛肉变色后，魏麒麟才用罩滤将它们捞出来沥干，准备下一道工序。

    做好了这些事情后，葱姜开始炝锅，然后将这牛肉又炒了一遍，这才加入一些水伴随着土豆块儿一起炖。

    （本章完）

    

『加入书签，方便阅读』