第一百四十二章 生意经 (第3/3页)

降了三分之一左右了，比五星级酒店要便宜上一些，比一般比较好的饭点又贵上一些，但是味道比二者确更胜一筹，所以客人还是比较多，虽然现在利润低了一些，可是销量确高了起来，而且人工成本也降了下来，所以反而赚的更多了。”李旭东笑着解释道。

    “那也不用发那么多工资吧！你这样提高工资，怕成全普洱商人中的眼中钉、肉中刺，这样拉仇恨合适么？”李琴听了担心的说道。

    “也不是说明面上一次发足，那样确实太拉仇恨了，而且员工的工作热情和归属感不会太多，我先发三千至四千五一个月的底工资，然后再每个月发什么全勤奖，表现奖，营业额提成，过年过节再给发一些过节费，年底按当年的工作时长发一笔营业分红，这样不但能提高员工的归属感和工作热情，而且别的高人也就不会太过抵制，而且我招的只是更出色一些的员工，只是一小部份，对其他商人影响不大。”李旭东耐心的妹妹解释他的生意经。

    “这样的话确实可行。”李琴听了点头说道。

    “做生意想做大做强，不但要自身产品过硬，服务质量也要好，找准定位，再要会扩展客源，像我做餐饮，我把原来的高端客户稳住，给他们提供合乎身体地位的用餐环境，装修跟上，包厢弄出来，菜品再开发一些上挡次的，专门提供这样有钱的客人。然再把比较多的中端客户拉过来，弄些大厅餐桌和雅坐，开发一些比较适合他们消费能力的菜品，你说我店里味道比别人的好、装修比别人好、服务质量也比别人好、价格只是稍微贵上一点，如果是你，你会选择到那里用餐？？”李旭东说起了生意经，其是这些都是张丽告诉他的，不然就他这性格，开老店都开不好。

    “当然是你的饭店了，有面子又能吃的舒心，价格也差不多，当然会选择去你那里用餐了，没想到哥你做起生意还是很有一套嘛！”李琴听了后说道。

    “那是、不然哥怎么能发财。”李旭东脸不红气不喘的把功劳都揽自己身上，洋洋得意的说道。

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