第一百六十一章 厨艺比拼2 (第3/3页)

粤式菜品，毕竟HN菜之是粤菜中的一个旁支，他没有涉及过，八大菜素李旭东到是都涉及过一些，但它们的旁支，李旭东可没那么多的时间和精力去学。

    李旭东把厨房里初步处理过的一条鲈鱼和一条鳊鱼拿到洗菜台，再从刀架里拿了一把刀到洗菜台，好像要处理食材的样子，从空间里面置换出一条鲈鱼和鳊鱼，快速的处理好，然后把卫生收拾好，开始做菜了，等把鱼做好，他开始做翡翠豆腐羹了，原料都是用厨房里有的豆腐和火腿，只不过是在水中兑入了些空间泉水来做汤，把三道菜做好，李旭东打开门让服务员进来上菜。

    等服务员把菜上了上来，李旭东对吴老说道:“请吴老点评一、二。”

    吴老见这小伙子做的三道菜:粤式清蒸鱼、孔雀开屏鱼、翡翠豆腐羹...，这小子，这是用菜品讽刺老夫，好、好好，先让我尝尝这菜品，看老夫不批的你抬不起头来，一点不知道谦虚和敬老，不就是没做HN菜么，手艺有不打折扣，有比要这么针锋相对么！！

    吴老拿起筷子先夹起一块粤式清蒸鱼放入口中，嗯...好吃...太好吃了，让人感受到了大海的气息，这是条海鲈，好像自己化身鲈鱼在大海里畅游一样，大师级，咦...不对，不是大师级的厨艺，是这鲈鱼太好的缘故，不过调料搭配完美，火候掌握完美，食材处理的完美，比自己强一点点，只是意境还没有领悟，准大师巅峰级别的厨师了，了不得，能靠着食材让人体会到大师级菜品一样的享受，这也是一种伪意境了，要是这样品质的食材足够自己练习做菜，自己进入大师级是板上订丁的事情了，哎，可是现在那里还有那么多顶级品质的食材，如果用这样的食材提供自己，自己免费上门做厨师去，赶都不走了...。

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