一千零四十七章 药补不如食补 (第3/3页)

居然装的都是钱，要知道，再多的钱也买不到快乐，若不是我，你这辈子恐怕都没机会品尝到那些人间美味，算了，钱我自然会还给你的，先尝尝这金鹑羹吧。”

    说罢，老者将面前那碗浓汤向前一推，示意夏飞尝一尝，其实夏飞早就闻到浓汤诱人的香味，不算浓烈，却仿佛一道闪电般直接窜进了骨头里，想必这碗浓汤绝不是俗物。

    夏飞用汤勺给自己盛了一碗浓汤，端起来一饮而尽。

    嗖

    这一碗下去夏飞只觉得浑身舒畅，热气由小腹开始蔓延全身，就如同在冰天雪地里洗了一个痛快的桑拿，毛孔张开，将体内的污秽缓缓排出，有种焕然一新的感觉。

    老者一边笑一边说道：“金鹑羹用一种金色鹌鹑的卵用心调配而成，这种金色鹌鹑生长于大漠，以大漠中各种耐热药草为食，一对金色鹌鹑一辈子只产一卵，这碗汤，用了足足十二枚啊。”

    “先要把鹌鹑卵放在炭火中烘焙七天，温度不能高也不能低，必须是正好两百二十八度，让卵吸收足够的热量，而后再把这卵放在零下九十一度的容器中七天，去除炭火带来的烟熏味，同时将卵中所产生的香气沁入蛋黄。”

    “完成这些复杂的工艺也仅仅算是制作金鹑羹的第一步，接下来还要请专门的工匠凿开卵体，因为金鹌鹑之卵异常坚固，没有过人的手艺根本不可能将完整的卵取出来。”

    “然后就是配汤，能和金鹌鹑之卵相辅相成的浓汤屈指可数，这家用的是碧云泉之水，外加红顶乌鸡的鸡翅，花梨姜，银谷椒，

『加入书签，方便阅读』