第两百一十章 四个人的婚礼 (第2/3页)
安好也不知道怎样挖才好,但是该说的还是得说下。
青木、颜一、颜九之前有帮安好挖过地,飞花和追命却是没有干过,羽林和羽风也被叫了来帮忙。
“主子,这个是之前种的土豆吗。”青木挖出了土豆欣喜不已,这可是他们之前种的呢,这收获的喜悦可是溢于言表。眼下他也跟着飞花他们一起叫起了主子,虽然他不是安好的人,可是安好是主子在乎的人啊。
“对呢,之前多亏你们帮着一起种,如今可是收获了。”安好挖了下,就弯下身子在地里捡了起来丢到了一边。
一块地一亩多左右,安好之前栽种的也不密集,所以这土豆有些还是长得挺大的。不过她已经让羽林他们将土豆按大小好坏,分别装在了不同的框里。
“这一窝也太多了吧”追命看着自己挖出来的土豆,不免有些感叹。不过他到底还是挖坏了好多个。
他们的速度很快,一个上午就将这一亩地的土豆给挖回去了。回去后安好就让他们称了下,这一亩多的地就收获了九百斤呢,除此尝试也是不错了。
“先把土豆洗出来,等下给你们做好吃的。这些挖坏的放不了多久,就先洗了吧。另外在洗些大的土豆和小的土豆”
安好吩咐完,羽林、羽风、颜一他们就抬着土豆去无忧湖洗土豆去了。
苏氏看着厨房外放着这么多的土豆,诧异不已。这后面种的都还不能挖呢,光是前面种的就有这么多,乖乖这产量可真多呢。
“大丫,你之前的土豆不是只种了一块地吗,那块地也就一亩多左右,挖了这么土豆吗。”
“可不是,这土豆可是高产的农作物,其实红薯栽种好也行的。关键是他们下的底肥什么的都少,这地就越来越贫瘠了,产量自然就上不去了。”
听完安好说的,苏氏也觉得是这样子,毕竟又有多少人家能喂得了猪呢。肥料这些的,自然就下得少了。
雨竹小的时候也是种过地的,地里什么样她也是清楚的。一亩地若是人人都能这么高产,大家的日子也不会这么难过,更加的不会卖儿卖女卖大米了。
安好已经找了几块木板,将其洗了个干净,大小都有,可以切土豆又可以晾晒土豆片。
没多会儿,这边洗土豆的颜一他们也回来了,两人一组抬着洗了个土豆一直来到了后院厨房。
因为家里人多,之前都在帮着做饭,所以安好家厨房的刀还是挺多的。
“主子,土豆洗回来了,接下来还有要我们帮忙的吗。”
见颜九问,安好想了想说道:“你们有刀工好的吗,列如切片这些。刀工不行的,等下就切其他的好了。”
“我的刀工太惨不忍睹了,切片肯定不行。”追命赶忙说道,他不是个细致的人,做不了细致的活。
“大丫,你这要做什么呢。”苏氏看着不免有些奇怪,平日里她可没有要求这么多呢。
“我这打算做薯片呢,不过要先切片,然后晾晒起来,这天气不错,正好可以晒。等到晒干后炸成薯片可香了。”
苏氏没有听过什么薯片,心知她家大丫这又是要做新的小吃呢。
青木的刀工不错,尝试了下倒是能切好。飞花就不行了,颜一也不行,颜九能切就帮着切了起来。苏玉娘正愁一天没事干呢,也拿起刀帮着切了起来。雨竹的刀工也不错,梅灵她们的刀工不行,就帮着晾晒了起来。
飞花、颜一、追命切不了土豆片,安好就让飞花去切土豆条,颜一和追命则负责把小土豆切成滚刀块。
饭已经蒸上了,安好今天准备做一道土豆大餐,进厨房后,就让慧心和慧兰切起了土豆丝,另外还切了几个没有切断欠的土豆片,打算用来做风琴土豆。羽林负责烧火,羽风抱了点柴进来后,就去外面扫地去了,大家都在忙活他也不能闲着才是。
安二丫她们下工回来吃饭的时候,后院的空地上,已经四下摆满了切好的土豆片。
土豆片切完后,苏氏他们就坐在外面的屋檐下休息了会儿,随后就去看安好做吃的去了。安二丫回来的时候,厨房里已经站了不少的人。
在众人的瞩目下,第一道菜红烧排骨正是出锅了,香味顿时在厨房里蔓延了起来。
安好没有在意他们的惊叹,洗了锅继续忙活着。
因为没有去打造切菜器,所以安好的狼牙土豆,直接就用了土豆条,将锅里的油烧热后,安好就将土豆条倒了进去,炸到五成熟后就盛了一些起来,剩下的安好打算直接炸成薯条。
“长姐,这是要做土豆大餐吗,闻着真香。”
“对呢,等下就有得吃了。”
薯条炸了起来后,安好就开始洗锅,因为若是一直用锅不洗的话容易产生对人体有害的物质。
等锅烧干后,安好就开始往锅里放油,油热了后安好就把之前五成熟的土豆条倒进了锅里翻炒了起来,随后加入了她之前找到的孜然、辣椒、花椒面、盐这些翻炒了起来,起锅的时候她又撒了一把切好的香菜。可惜没切成狼牙的模样,不然也就是狼牙土豆了。
接下来安好又做了酸辣土豆丝,锅巴土豆,风琴土豆,香酥土豆饼。
炒了另外几道菜后,安好就准备做今天的最后一道菜,拔丝土豆。将之前切好的块从清水里沥了出来后,安好就土豆块倒进了盆里,倒进买的红薯粉抓了个均匀,让其全部都裹上红薯粉。
慧心和慧兰做过很多菜,但是却没有做过这个叫土豆的,看着安好这么多的新做法,心里对安好着实有些佩服。
锅里倒了油,随后安好又将土豆倒了进去,炸得表面看着金黄后,安好就把土豆块捞了起来放到了一边。
锅里留了点油,安好将一大碗的白糖给倒了下去,看得苏氏有些肉疼,这也忒费糖了。安好不断的在锅里搅拌着,随着糖色越来越深,到棕黄色的时候,安好就把炸好的土豆块倒进了锅里,翻炒了会儿就盛了起来。
“长姐,你这个是什么呢,居然用这么多糖,这颜色真好看。”
“这个是拔丝土豆,快点端菜,还想不想吃饭了。”见一个个都看着自己,安好不免有些想笑。听着她这么说,一个个都开动了起来,刚刚一直看她做菜,这一厨房的菜,可是一盘也没有端出去呢。
安好给小白它们吃的都是不太辣的,可是小白吃了后还是不够就在桌下跳来跳去,四处讨吃的。
安二丫见小白这么贪吃,想了想给了它一块拔丝土豆。
小白得了吃的欢喜不已,结果后面就悲剧了,因为这拔丝土豆是热的,所以就很黏牙,吃得它上蹿下跳,懊恼不已。看得周围的人一个个都没忍住笑了。
“张嘴,看你以后还这么贪吃不。”
安好看着小白着实无奈,说着一把抱起了它,帮着它将牙上沾着的糖给处理了个干净。
“主人”
“行了你,还委屈了,叫你什么都吃。”安好洗了个手说了小白一句,就回了座位上吃了起来。做了这么多,她还没怎么吃呢。
想了想,安好给小白夹了个排骨,它受伤的心灵总算得到了修复。
午饭过后,安好让羽林他们将一部分的土豆搬进了地窖里,全部摆放在了地上,还放了点黑土在上面,至于剩下的土豆,她打算做成土豆粉,另外还在村里买了些红薯,打算做一些红薯粉出来自家吃。
下午,安好让颜一他们去了越寒城,买了好几口大缸,又买了些石磨,石臼,另外晾晒东西的簸箕也买了些,准备买来晒粉。
有了上午的美食,下午一个个的积极性都很高。东西买回来后,一个个就忙活了起来。一些人负责清洗红薯和土豆,一些人就在院子里切,切好后就开始研磨,有了石磨和石臼这些就能更好的将红薯和土豆碾成渣了。
林城见他们都在忙,也帮着做了会儿,对于安好这个似乎什么都会的主子,林城着实有些好奇,她怎么就会这么多东西呢。
等到忙完的时候,天已经快要黑了,将东西洗干净还了后,就开始做晚饭了。
鉴于大家下午都帮了忙,安好又做了几道拿手菜,剩下的就交由慧心和慧兰做了。
忙活了一天,安好也累了,洗了澡没多久就倒在床上睡着了。见安好睡着,小白它们也没在闹,就在安好给它们铺的小床上睡了。
第二天一早,安二丫起来后就直接跑向了院子里的缸子,她很想看看,她长姐说的土豆粉和红薯粉到底什么样。
不过,去的看的时候,却只看到了一缸子的水。正奇怪的时候,安好就走了过来,她的手里提着一个桶,拿着一个葫芦瓢。
“长姐,你这干啥呢,你看都不像你说的那样”
“好货沉底,一会儿啊,你等着看就好了。”安好说着就开始在缸子里舀水,这时候其他的人也走了过来,随着缸子的水越来越少,里面的东西也显露了出来。
“咦,长姐我看到白白的东西了,这就是粉吗。”
“没错就是它了。”
安好说着将昨天洗干净的簸箕拿了过来,将里面的粉弄了出来,一坨坨的放在了簸箕上。
“原来,这粉就是这么做出来的呢,这淀粉在我们燕州国卖得可贵了。”青木说着感叹了下,这还是从别国传进来的呢,做出来的方法居然这么简单。
“有些东西本来就简单,只是想不到罢了。等到晒干后,就可以用来做好吃的了。”
苏氏他们也帮着安好忙活了起来,忙完的时候正好吃早饭。
没有人来打扰,安好这两日就一直在做吃的,不是做这样,就是做那样,青木他们也着实饱了口福。
君深那边已经传来了消息,这些证据已经足够处理宁王了。但是铁矿的下落还在查询中,势必要一击即中,否则就会留下后患。飞杨已经回了宫,宁王得到飞杨给的东西后,更加的肆无忌惮了,开始让飞杨暗中给皇上下毒
安好心里着实有些担心,让青木密切的留意那边的动向,有什么问题就尽快告知她。
安家因为明天要办婚礼,这两日都忙碌不已。地基选好后,蒋氏那边就直接派了来修,安大河只需要时不时的去看看就好。安大郎却是有些不想娶那个朱玉
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