第三十一章 吴亭玙 (第2/3页)

。”

    吴掌柜虽然好奇但还是如实的告诉他了。

    原来酒楼里面的鸡鸭爪子还有小翅膀都是不要的，因为这样会影响上菜时的品相，再说了都有钱下馆子的人通常都是不会吃那些的，所以酒楼一般的处理方式不是丢给小二哥就是拿去喂狗什么的。

    听到这话纪小翠眼前一亮，真的是太好了，这样的话，不管猪下水那些怎么样，又多了一味卤料，当即周承钧便提了出来，想要购买酒楼里面的鸡爪什么的。

    吴掌柜摆了摆手，“这些东西还能要你钱？再说了本就不是值钱的东西，你拿走了还是帮我们了呢！什么时候要就过来拿就是了。”

    虽然吴掌柜说不要钱，可是周承钧和纪小翠也不能占她便宜，好说歹说才定下了每天的鸡爪什么的他们都包了，这价格虽然不多，但是每日也会给两百文给他们。

    这些钱虽然对天香楼来说是小钱，不过毕竟这是长期打交道的，吴掌柜便也没有推脱，和后厨吩咐了一声，以后有这些东西不要丢掉了，用其他的东西装起来，等周承钧他们来取。

    “不过你们弄这么多的东西是准备拿来干嘛？”吴掌柜好奇，他可没听说过这鸡爪什么的能弄成什么，肉都没有尽是一些骨头，送给那些店小二他们都不要。

    本来想卤好之后再说的，不过这卤味这么出名，估计也是这吴掌柜事忙，相信过几天肯定会就传到他耳朵里了，所以还不如大大方方的说出来。

    “我媳妇琢磨了一道吃食，想把这些东西卤好，到时候拿去卖。”

    “卤”这个词是新鲜的，还没听说有人会卤东西呢，那吴掌柜思索一番，感觉在哪里听过这个词，突然才想起昨日有个客人过来吃饭，一直念叨着卤味，不停的跟他们说什么东西很好吃，那味道简直就是人间一绝啊！

    那时他正好在忙，便没有注意听，只听了个大概，什么下水，什么卤味，当时还不以为然，猪下水能有什么好吃

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