返回第084章 升级版蛋炒饭  来自仙界的厨神首页

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    第084章 升级版蛋炒饭 (第1/3页)

    王浩慌忙带了一部分食材出了封灵画卷,径直来到了厨房。

    大虾、冬笋、青豌豆、树菇、火腿,这些食材配合上先前的鸡蛋和大米,恰巧是扬州炒饭的所有配料,所以王浩准备用这些食材做一道扬州炒饭。

    当然,每一种食材都可以单独的烹制出一道单独的菜品,可是那样的话,制作起来麻烦不说,而且王浩觉得这无疑是一种浪费,自己吃还说的过去,可是要卖出去的话,光是定价就够让人头疼的了。太低,他觉得对不起这些顶级食材,太高,顾客又接受不了,所以思来想去还是准备做一道扬州炒饭,这样最为实惠。

    王浩简单清洗后,将所有食材整齐的码放在菜板旁边,望着娇艳欲滴、新鲜到能滴出水来的食材,王浩忍不住流出了口水来,定了定神,准备开始处理这些食材。

    为了让炒饭的口感更加细腻,每一样配菜都要切的和米粒一样均匀大小,这对于刀工的要求极高,当然,对于王浩来说,完全不在话下。

    王浩先是将各种食材去了一份,摆放在菜板边上,握住刀的那一瞬间。王浩的神情已是变得极为认真,这是他在在仙界得到的经验,做菜是一件需要全心全意投入的事情,这是一个厨师的态度。

    他先是取来一根冬笋,手里的小刀哗哗几下,如同跳舞般在冬笋上化了几刀,笋片在手下从块状变成均匀的薄片,又变成均匀的细丝,再被切成米粒大小,他的速度极快,冬笋丁哗啦啦的爆开,看上去就像烟花般,瞬间爆开成星星点点,看上去极其震撼。

    王浩的刀法很快,就连活蹦乱跳的大虾在他手中也被轻松去皮,然后切成米粒大小的颗粒。

    不多一会,大虾、树菇、火腿肉,每一样食材都被王浩切成米粒般小,分类放在了小碟子里面,看上去很是美艳。

    王浩先是在锅里倒入油,油热以后,各种食材按着顺序放入锅中,一股浓郁的香味便在厨房里弥漫开来,不多一会,一碗晶莹剔透的扬州炒饭便是做好了。

    刚出锅的扬州炒饭,颗粒分明的米饭上完美包裹着一层金色的鸡蛋,绿的青豌豆、白色的大虾、灰色的树菇、红色的火腿……各种颜色的食材完美的融合成一盘,色泽竟是丝毫不显杂乱,反倒是让人觉得明快和谐。

    王浩轻轻抓了一小把葱花,零散的撒在炒饭最上边,锦上添花,各种食材融合在一起的香味扑面而来,让王浩的喉咙忍不住滚动了一下。

    王浩再也忍不住了,慌忙拿着饭勺向着扬州炒饭扑了过去,细细一看,一颗颗米饭上都包裹着金黄色的鸡蛋,像是会发光一样,而且不光是金色,还有绿色、红色、白色……各种颜色混合在一起,看上去就像是将天上的彩虹取下来炒熟了一般,甚是美艳。

    王浩贪婪的使劲嗅了嗅,葱花的清香与鸡蛋的香味扑鼻而来,王浩忍不住咽了口口水,随即,舀了一大勺炒饭送进嘴巴里。

    香嫩鸡蛋包裹着的柔软米饭、鲜美嫩滑的虾仁、咸香的火腿、甜嫩的树菇、鲜脆的冬笋,全都杂糅在这一口炒饭之中,完美的融合在一起,口感是那样的细腻。浓郁香甜的滋味在嘴里化开,好吃的不知道该怎么形容了。

    这个味道,简直绝

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