第089章 专业品鉴 (第2/3页)
了,一会当着众人的面品尝一下这家店的菜品,回去就为小店开一篇特别报道,凭借自己在齐州美食届的影响力,让这家小店彻底关门!
“餐具!”王浩语气也很是不好。
“史经典,给我准备一套餐具!”姚义冲名满楼的厨子大吼一声,随后气冲冲的坐在了椅子上。
大厨听了这话,屁颠屁颠的拿了一套餐具放在长桌上,随后才低声下气的冲姚义说道“姚先生,这种没见识的人范不着和他生气。要不,咱们先来品鉴这两家的菜品?”
姚义依旧坐在椅子上生闷气,隔了好一会才一言不发的走到了先前选出来的两道菜品面前,看样子准备先品尝这两家的菜品。
大厨见了赶忙拿出手机,准备将视频录下来,到时候好在酒店大屏幕上观看,其他食客见状也纷纷掏出手机,准备发朋友圈。
姚义首先品尝的是徐记包子铺的灌汤包,只见他先是用筷子将包子夹到了眼前,随后轻轻晃了晃,众人透过店里的灯光,竟是能清晰的看见包子内部的情况。紧实的肉馅悬浮在汤汁里,竟是随着姚义手上的动作轻轻晃动,汤汁更是碰撞着表皮发出轻微的声响。
“恩,皮薄但却紧实,筷子夹不破,汤汁与肉馅的搭配甚是完美……”姚义满意的点头称赞道。
随后,他将包子放进了事先准备好的小碗里,用筷子在包子顶端开了一个小小的窗口,汤汁立马从内部溢了出来,一股浓香扩散开来,引得众人直砸吧嘴巴。
姚义将碗端了起来,轻轻吸了一口汤汁,呲溜一声,引得众人舌头都要融化了。
随后他又轻轻挑了些肉馅儿和包子表皮,蘸了蘸小碟里的食醋,尽数塞进嘴里细细咀嚼起来。
众人眼巴巴的看着姚义。饿着肚子看别人品尝美食,实在是一种煎熬啊!
姚义吃了一口后便放下了筷子,闭着眼睛细细回味灌汤包的味道,良久他才开口说道。
“馅料又多又扎实,看得出下过相当的苦功夫,而皮又香又脆,配在一起味道棒极了。”
“脆爽的皮,配上香浓密实而又多汁的馅,再配合上一股淡淡辣味的刺激,舌头简直像快要融化了似得,这灌汤包,有上美食栏目的资格!”
徐记包子铺老板听了这话,高兴的嘴都合不拢了,连连朝姚义说着恭维的话。
一番客套后,姚义在众人满是馋意的眼神注视下,准备品尝名满楼的惠民套餐。
他先是用西餐刀切了一小块色泽金黄的小羊排,缓缓送进了嘴巴里,随后开始细细品尝。
姚义原本有些愤怒的脸庞上,慢慢的爬
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