第137章：比赛进行时 (第2/3页)

奋，甚至热血沸腾，不过大家最为关注的还是最后的胜利究竟花落谁家，甚至有赌场开了赌局，小到每一场比赛的晋级者，大到最后的赢家究竟是哪家酒楼。

    不过这热门之选却是比赛中表现最为突出的两家酒楼，一家就是这场比赛的主办方之一，雅霖居；第二家则是在京中仅次于聚贤阁的酒楼，琼楼玉阁。

    原因是这琼楼玉阁的大厨是去年才从御膳房退休下来的一名老者，唤莫老，在每一场的比赛中，他所做出来的料理无一不精致，都是御膳的水准，也是除了雅霖居之外也曾拿下七分满分的评分。

    只是可惜，琼楼玉阁和雅霖居至今都没有在同一场比赛比试过，让大家都觉得很是可惜，不过也就意味着，这两家酒楼将会在第八天第七场的决赛上碰面了。

    在众人焦急等待、期待下，决赛终于开始了。

    剩到最后的只剩下五家酒楼，其中的雅霖居和琼楼玉阁自然不用说，另外三家也是在各地极有名气的老字号大酒楼，且大厨都挺是年迈，导致整个场上只有林夏一个年轻的女子。

    同时决赛的比赛规则也有了相对应的改变，一共要比五场，分别是汤品、甜点、素菜、荤菜和自由发挥。取消了群众评审，直接由专家评审审核，同时使用了打分制，满分为十分，每道菜分别打分，五场比赛后累积分数，比赛结束后将直接排出第一名到第五名。

    不过考虑到广大的观众没有观赛福利，便要求厨师将煮五人以上的分量，多出来的部分将会当场抽签入场的观众上桌品尝。

    第一场比赛的内容是汤料理，当铜锣被敲响，激动人心的决赛终于是开始了。

    大家开始忙活了起来，挑菜的挑菜，挑肉的挑肉，看着很忙但很有条理。至于代表雅霖居的这边却是异常安静，只见林夏一脸苦恼的思索着，身旁的小丫鬟也不催促，一如既往的云淡风轻。

    “哇，好多鸡，做个汤要用这么多？”一观众看着琼楼玉阁的动静，看到他们拿出一只只已经被处理干净的鸡肉，数了数，一共十只。

    莫老如之前的每一场比赛一样，把自己的刀具摆在旁侧的桌上，然后从中挑选一把宽背刀，手脚麻利的把每只鸡都拆皮去骨，把骨头敲碎放进烧开的开水之中，剩余的鸡肉皮全数不要了。

    这皇宫的御膳一直都是用料奢侈，怎么精致怎么来，不过在以往的每场比赛中，莫老并没有这么夸张，今日决赛却拿了十只鸡来做汤，看样子真的是拿出了看家的本领了。

    其他的酒楼也忙活着，不过都望了一圈，有做鱼汤的，有做素菜汤的，有做肉汤的，应有尽有。

    再看雅霖居，还是没什么动作。

    忽然只见台上那怀着孕的女子对着旁侧的丫鬟不知说了些什么，然后那丫鬟直接跑到了贺牧公子那说了句话，然后下台跑走了。

    这是临阵脱逃？

    众人都觉得莫名其妙，连同一直关注雅霖居的三位专家评审也觉得很是奇怪。

    约摸着等了五

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』