第四百七十七章：波尔多传奇（二） (第1/3页)

    ?第四百七十七章：‘波’尔多传奇（二）

    罗斯乔德先生说道：“拉图酒庄对葡萄的产量控制得也是极为严格，尤其是在不好的年份时，还要对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选，在这一点上，甚至高出拉菲酒庄一筹，它的酒刚刚酿成时十分青涩，甚至有难以入口的感觉，需要在瓶中至少熟成10年，比如像1945和1947年这样的年份，50年也依然保持劲度，可以继续藏酿，它的酒一贯酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑香味，和细腻的黑樱桃的香味，英国的著名品酒家休约翰逊（HughJohnson）对比拉菲酒庄和拉图酒庄时说，如果拉菲是男高音，拉图就是男低音，如果说拉菲是一首抒情诗，拉图就是史诗巨著！”

    姚忆笑着说道：“哇塞，沒想到还有这么一说，不过听过拉菲酒庄和拉图酒庄的对比，我现在更深深地明白了营销手段的重要‘性’！”

    罗斯乔德先生说道：“是呀，玛歌酒庄也是一个极为优秀的酒庄，而且比较委屈的酒庄，它也是比较恪守传统的酒庄，它的发酵和我们酒庄一样，全部采用木桶发酵罐发酵，大部分采用人工‘操’作，连发酵温控都是人工控制，甚至仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺，玛歌酒庄葡萄酒可以说是‘波’尔多的代表，细致、温柔、幽雅，单宁中庸，它的正牌酒（ChateauMargaux）表现相当出‘色’，很多酒评人称之为近年來‘波’尔多左岸最好的一级名庄，玛歌庄的副牌红酒叫PavilleduChateauMargaux，是‘波’尔多最早的名庄副牌酒，其生产副牌的历史已超过一百年，它还有12公顷的白葡萄，全是白苏维翁（SauvignonBlanc）用于生产‘波’尔多最好的白葡萄酒之一的PavillonBlancduChateauMargaux！”

    姚忆说道：“既然玛歌酒庄的酒是‘波’尔多的代表，但是，它的知名度的确远逊于拉菲！”

    罗斯乔德先生说道：“这就是营销手段的问題，我们这四家的酒都是因为营销手段有问題，所以，沒办法和拉菲酒庄比，还有奥比昂酒庄估计它是最委屈

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