第111章 那就破罐破摔吧 (第2/3页)

子是我好兄弟，你不用见外，把你从走进这饭店，再到这包间的感受说出来吧，咱有什么说什么。”

    赵涛也说道：“这饭店我刚盘过来，没什么经验，各位给点建议。”

    赵明辉笑了笑，“既然佟鑫话说到这儿了，我就实话实说，你当初盘这饭店是为了办包席吧？”

    赵涛一挑大指：“专业！一眼就看出来了。”

    赵明辉接着说道：“既然是办包席的，平时店里客人少些也正常。可你服务人员管理得跟上，不然忙的时候服务员不到位，可砸自己招牌。”

    赵涛点头：“我知道！”

    佟鑫想了想，“涛子，二哥说得比较含蓄，我直白点说吧。”

    赵涛一挑眉：“必须的！”

    佟鑫长舒一口气，“迎宾是饭店的门面，你招的这个迎宾不会是你老家亲戚吧？”

    赵涛皱了皱眉：“还真有点儿亲戚。”

    佟鑫无奈：“这样的话，我就不多说了。”

    “别呀！”赵涛忙说道，“咱不是说好的，你给我指出毛病，我好改嘛。”

    佟鑫略一迟疑，还是说道，“那我可就直言不讳了。刚才我一进门，你那位迎宾大姐直接问了我一句，‘先生几位？’连声‘你好’都没说，更没提‘欢迎光临’了。”

    李成益笑道：“一看那大姐就是实在人。我们进门的时候，她直接问我，你是找佟鑫不？”

    赵涛脸上有些尴尬，“嗯，我明天培训。”

    佟鑫语重心长地说道：“涛子，五星级的饭店你也进去过，你也是见过世面的人，你对这饭店也得高标准严要求一下。咱不跟百乐城比，但也不能弄得太水不是？”

    佟豆豆忍不住说道：“饭店要想生意兴隆，朋友的面子是有限的，最后还得靠自己的实力留客。”

    佟鑫接着说道：“要说这实力，我想起刚才服务员给豆豆报特色菜这事儿。豆豆问的是特色菜，不是让她报菜名。”

    “对！”佟豆豆咐和道，“你看，咱们一提起百乐城，马上会想到烤鸭；一说到川香馆，就会想到水煮鱼。说实话，我更喜欢吃川香

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