【1397章】 美食飘香（求订阅！） (第2/3页)

，甚至有不少被米其林指南收录其中，大放异彩。

    根据媒体以及中立机构的调查报告显示，2o19年来到镜湖景区的18oo万游客在美食方面的平均消费过了5oom，这也就意味着银杏市的餐饮企业在过去一年针对游客的营收就达到了1oo亿m左右！

    除了游客之外，长住在银杏市的12o万居民也是为当地餐饮行业贡献了过2oo亿m的产值，这也是和当地居民收入不菲的背景是分不开了。

    如今，银杏市的餐饮行业已经成为了一个年产值过3oo亿m的庞大产业链，创造的就业岗位过3o万，银杏市有过一半的居民和餐饮行业有着密切的关系，不是在餐饮企业上班，就是投资餐饮行业。

    这些年，餐饮、住宿行业已经和镜湖景区的旅游产业密不可分，形成了一个颇具规模的产业集群，数百亿m的产值，过五十万个就业岗位，成为了银杏市最有影响力的支柱产业。

    …………

    灯展告一段落，萧风和徐梦瑶索性趁着孩子们被老爸老妈带回去睡觉的机会，两个人从银杏广场出，步行前往银杏美食城。

    如今的银杏美食城经过了多年的扩展，已经成为了一个拥有十几万平方米建筑面积的庞大建筑群，仿古的建筑以及青石铺就的道路，让这里充满了古香古色。

    当然了，这座仿古建筑的背后，可是拥有着相当先进的现代化设备，比如最好的排污设施、无线网络覆盖、美轮美奂的灯光工程，让这里已经成为了镜湖景区的地标性建筑。

    一靠近美食城，萧风就能够闻到空气中飘来浓浓的烧烤香味，这让他食指大动，顿时觉得肚子开始咕咕叫了。

    别看萧风现在已经贵为世界富，但是他也不是那种装模作样的人，并不一定需要在顶级餐厅才能吃得下饭，路边摊照样是他的最爱。

    萧风走进美食一条街，第一摊就是烧烤摊，虽然不是滇西北草原上的特色烤全羊，但是烧烤摊上所用的原料，可都是货真价实的新鲜牛羊肉，还有其他的食材。

    在银杏市的餐饮行业中，使用低品质食材的成本太高，这就迫使得所有的经营者都会遵照银杏市餐饮行业的各种规定，使用真材实料，用品质取胜。

    在银杏市的餐饮行业中，使用低品质食材的成本太高，这就迫使得所有的经营者都会遵照银杏市餐饮行业的各种规定，使用真材实料，用品质取胜。

    按照游客们的说法，在银杏市吃饭，贵则贵矣，但是明码标价，货真价实，让他们花钱吃得舒心，这要比在其他景区吃得提心吊胆要好得多了。

    在镜湖景区对外开放的12年时间里，有过六例餐饮企业使用地沟油、黑心肉等等违规食材，都被处以重罚，情节严重的商家甚至被驱除出银杏市。

    银杏市食品药品监督管理局对于餐饮行业的监管是非常严格的，基本上不定期抽检，一旦现问题，市委市政府以及镜湖集团就是他们最坚强的后盾。

    比如，银杏美食城所有商铺的产权都掌握在镜湖集团手中，这些商家都是以相对比较合理的价格租赁商铺，但是在租赁合同上，有一条非常重要的规定，那就是商家一旦被查出使用不合格食材，造成食品安全隐患，镜湖集团将有权收回商铺。

    就这样一条，就足以让所有商家不敢以身试法，毕竟谁也不会和钱过不去！

    以银杏美食城的一个普通摊位来说，每天的营业额都会过5ooom，扣除水电、房租、税收和员工工资之后，这些摊位一天的纯利润都不会少于1ooom，一个月下来就是三万多！

    一旦这个只有十几个平方

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