第六三七章：宰杀牲畜迎“冬宰” (第2/3页)

“好，中午不见不散。”

    范俊飒心里暗自庆幸，看来，露露开始慢慢接受他的存在了。

    露露对他不排斥、不反感，就是进步。

    范俊飒喜不自胜……

    深秋，宁西枯黄色的高山草原显得寂寥而空旷。

    韩文跟韩城驱车来到巴哈提爷爷的草原拉牛羊。

    深秋初冬之际，宁西地区哈萨克族的“冬宰节”的来临，致使良言公司宁西分公司牛羊肉的销售量剧增。

    每年的11月到12月，是哈萨克族进行“冬宰”的季节。

    为了抵御并度过寒冷而漫长的冬季，哈萨克族在冬季转场安置好毡房和棚圈后。

    牧民要挑选一些膘肥体壮的牲畜宰杀后供过冬食用。

    千百年来，游牧草原使哈萨克族人将纤维度细、富含丰富蛋白质、脂肪易吸收的马肉作为储备冬肉之首。

    作为游牧民族，马是陪伴哈萨克族人时间最长的动物。

    在乌孙山深处草原，哈萨克族人家一般至少要养三匹马。

    一匹马用来日常骑行放

    继续阅读！牧。

    一匹用来参加草原节庆活动和比赛，如赛马、姑娘追、叼羊等。

    还有一匹则用来做冬肉，制作熏马肠、熏马肉，以备日常生活所需。

    按照这两日顾客的预定量，俩人装了三头牛、二十只羊来到宁西市屠宰场。

    韩城俩人站在屠宰场门口，望着忙碌的屠宰工站在屠宰设备前，娴熟的操作着屠宰牲畜的流水作业。

    “韩经理，当初淼淼预订的牛羊肉如今还没到冬天，就已经屠宰了一半，如果那几家牧民再毁约的话，不知道后面给各学校供货，会不会断货？”韩城抽着烟担忧到。

    抽的有些急，也有些猛，他的脸被白色的烟雾遮挡着。

    良言分公司生意红火是好事，可是诚信也很重要。

    闻言，韩文将手上的烟头扔在地面上，伸出脚尖狠狠碾碎了烟头，“哎，早知道牛羊肉这么紧俏，当初就应该让淼淼多缴些预购的定金。巴哈提爷爷家和其他亲戚家的牛羊肉咱是全买下了，课其他养殖户坐地起

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