第九十二章 关于成果都是丰硕的 (第2/3页)

！”一旁护着她的伍伯连忙伸出手，待她稳着小身子后才道：“慢慢坐在椅上，再踩着椅横下来。”

    “好！”安姑娘立马就听话的坐了来，探了探小腿，踩着椅横才安全的下了高脚椅，一溜烟的就跑厨房去了。

    留下的伍伯看着那张高脚椅挑了挑眉，转身也走了出书房，顺便让人把这高脚椅给收了起来……

    厨房内

    西点师傅朝她微微行礼，道：“不知小姐想要学做什么样的蛋糕？”

    “师傅，都有些什么蛋糕可以做呀？”

    西点的师傅细细的为她讲解，“小姐，全世界的蛋糕种类一共有上百种，其中著名的有

    提拉米苏，史多伦蛋糕，浮力森林蛋糕，卡布奇诺蛋糕，舒芙里，波士顿派，木材蛋糕

    ，沙架蛋糕，布朗尼蛋糕，水果蛋糕，冰淇淋蛋糕，布丁蛋糕，瑞士卷，黑森林蛋糕，戚风蛋糕，慕斯蛋糕，海绵蛋糕，芝士蛋糕……”

    安姑娘听得晕晃晃，“那我要学做水果蛋糕好了。”这个应该相对好学一点吧？而且，那些什么黑森森、冰淇淋呀凌翼辰似乎也不太喜欢吃，还是简单点就好。

    “好的，小姐。”西点师傅微微一笑。

    如是，学做蛋糕开始。

    “小姐，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成的。”

    安姑娘乖乖点头。

    “首先，你要从中选取110克的小麦粉。”西点师傅指了指一旁放着的一排抽届。

    “……小麦粉，是个什么东西？”安姑娘纠结。

    “……”西点师傅默了默，“就是小麦磨成的粉。”

    “哦。”安姑娘点点头，不动。

    “……就是那里。”西点师傅朝一个方向指去，“上面哪个写到小麦粉你就把哪个打开，装好110克出来。”

    “好。”这样容易多了，安姑娘快步走去，用小量筒认真量好了110克的小麦粉，才跑回来。

    “还有砂糖也要110克。”西点师傅点着道。

    “啊，这个我知道。”安姑娘两眼一亮，就朝着一个地方跑去，不一会儿又拎着白白的东西跑了回来，“师傅，砂糖来了，刚好110克。”

    “小姐……那是盐！”西点师傅抽了抽嘴皮。

    “是吗？”安姑娘举高量筒瞅了瞅。

    “盐旁边那个白白的小微粒状的那个才是砂糖。”

    “……好。”安姑娘又兴冲冲的跑去换好。

    “接下来是鸡蛋五个，牛奶50克，都在冰箱里。”

    这个容易，五个鸡蛋和牛奶很快被小姑娘拿来一并放在桌面上。

    “很好，小姐要记得这些东西，接下来，我先为小姐示范一遍。”西点师傅拿起鸡蛋敲碎，把蛋黄与蛋清分开放进了不同的碗中，又在蛋清中放了少许盐，便拿过打蛋器开始快速的打蛋清，那速度看得一旁的安姑娘眼花缭乱。

    

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