第一百三十七章 与爱的人做菜的快乐 (第2/3页)

个时候吃起来才是最棒的。”

    嗅着浓郁的猪骨香气，郑秀晶不自觉的咽了咽口水，而这个小动作也被陈哲给看得一清二楚，他不由得觉得有些好笑。

    便朝着郑秀晶竖起了食指，轻轻地摆了摆，解释了起来，说现在的排骨吃起来还不是最棒的时候，要在熬多一段时间才能吃。

    “知道了，你以为我是那么贪吃的人吗？我只是觉得这个骨汤的香味太过浓郁了，所以才忍不住多嗅了几下，不要以为我是馋了！”

    听到陈哲的解释，郑秀晶的眉毛顿时挑了起来，有些大声地反驳起来，但是在看到陈哲那笑意盈盈的模样后，声音却越来越小了，最后细弱蚊声。

    而看到郑秀晶被自己看得低下头后，陈哲也是笑着摇了摇头，又继续处理起了排骨汤来。

    他先是将处理好的玉米块，红萝卜都倒入了锅内，然后拿起了一旁的装着枸杞水的盘子，将里面泡枸杞的水连同枸杞一起倒入其中。

    做完这些后，陈哲重新将锅盖给盖上，让其继续炖煮着，又嘱咐郑秀晶给设定了一个三十分钟的闹钟。

    完成了玉米排骨汤炖煮的最后工序，陈哲再次处理起了芥蓝炒牛肉这道菜来，芥蓝已经炒完了，接下来就是炒牛肉这部分了。

    重新将锅给加热完成后，陈哲将已经腌制完成的牛肉片倒入了锅内，利用锅铲翻炒了几下。

    看到锅内的牛肉已经有一半左右发生了变色，陈哲便拿出了提前准备好的淀粉水，围绕着锅边倒了一圈后，将剩下的部分均匀地撒在牛肉上。

    然后便开始翻炒起牛肉和淀粉水来，将两者翻炒到融合在一起，且颜色均匀，这个时候的牛肉片已经有七八成熟了。

    这个时候就可以准备出锅了，牛肉片不能翻炒太久，不然肉质会变老，牛肉片会变得异常有嚼劲，牙口不好的人可能会咬不动。

    将牛肉跟酱汁一起淋在之前已经装盘好的芥蓝上，酱汁记得要淋得均匀一些，这

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