“肉”（求月票~） (第2/2页)

以出锅了。

    因为淀粉被炸脆后又因为芡水而变软，变得皱皱巴巴的，这才看起来像肉的纹理。

    “哥哥，这个好好吃！福宝要吃这个！”

    桑晚洲给她又多夹了一点这道“焦熘肉片”。

    “还要别的吗？”

    小福宝吃了这一道菜后，便将目光全部放在了菜名是肉的菜上了。

    “哥哥，这道糖醋排骨是什么呀？”

    桑晚洲夹了一点到盘子里。

    照例自己吃一个，给小福宝也喂一个。

    原来所谓的糖醋排骨就是藕段插进油条里。

    取莲藕实心部分切段，一根油条撕成两根单独的，然后切成比藕断短些。

    藕段塞进油条中间，模拟出排骨的雏形。

    倒入适量油，将素排骨煎至两面金黄酥脆，盛出备用。

    然后开中火，爆香蒜片，加入素排骨翻炒片刻，倒入调好的糖醋汁，转小火翻炒收汁即可。

    再撒上白芝麻和葱花，看起来就真的很像糖醋排骨了。

    油条的酥脆，莲藕的脆爽，夹带着酸甜的糖醋汁儿，小福宝直接要了半个盘子都要装这个。

    桑晚洲嘴角狠狠一抽。

    虽然是素食，但这也都是用油煎炸过的。

    更何况，外面还裹着一层热量炸弹的油条，一口下去全是油。

    桑晚洲只给她装了一勺。

    看着小家伙气鼓鼓的脸蛋，桑晚洲无奈解释了一句：“这东西太油腻了，吃多了容易腻，你也不想到时候因为太腻了吃不完而浪费食物吧？我们可不帮你吃哦。”

    (本章完)

    

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