168.做年货下 (第2/3页)

个负责给周母打下手。

    火架上, 周父就放了一两根粗柴小火热着锅，往锅里倒入一些干净的碎石头沙子，炒热石头沙子后，周母和周明敏先把核桃、松子、葵花子以及花生依次放锅里用小火炒熟，然后板栗和毛栗子蒸熟，蒸熟后在放锅里炒干水分。

    “他爹，你把炒熟的松子拿到院子里去散热，”周母把炒熟的松子盛出锅后，用筛子把松子筛出来，然后往锅里倒入核桃。

    核桃个大，皮又厚比较难炒不说，翻炒也费力，周母就把位置让给了刚从院子里进来了周父，他力气大，每年炒核桃都是周父来炒的。

    炒了大半个小时，周父铲了一个核桃出来尝了一下，确定核桃熟了，他才把核桃装出锅，然后交给周母来炒葵花子。

    “孩子们，炒葵花子放点盐好吃一点，”看到周母把葵花子倒进锅里，周父连忙开口说道，去年炒的葵花子盐少了，就没那么好吃了。

    “知道了，今年会多给你放点盐的，”周母笑着应了下来，去年自己盐放少了，被他好一顿念。

    葵花子个小也容易熟，一直翻炒了十来分钟就炒熟了，把葵花子放在筛子里筛选一下，然后盛出锅就炒花生了。

    家里今年种的花生多，毕竟有两块自留地，周母和周明敏又是个勤快的，自留地里的出产打理的很好，产量很好。

    周母炸了一些花生油，林卿汐前两个月做了一些花生酱，剩下的花生就都在袋子里，只有一两百斤了，周母打算留三分之一以后吃用，其他的全部倒锅里了。

    这一顿忙活下来，一个上午的时间就过去了，周母又要开始准备午饭了，不过在准备午饭之前，周母把泡澡桶里还在泡着卤汁的卤菜捞出来，全部切成片和块，然后用油纸包起来放进地窖里，炒熟的核桃等放凉后，也都用布袋子装起来放进地窖里去了。

    “他爹，烧大火咱们中午贴饼子吃，前两天明发不是送来条鱼，咱们把炖酸菜鱼吃，”

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