453、爽啊! (第2/3页)
左琼琼应好,这家店目前给自己的各种体验都是不错的,也不知道味道怎么样。
锅底还没煮开的时候,秘制的卤味就先上场了。
第一个就是大肘子,是炸制过的,外表呈现出虎皮状。
“这个肘子您可以直接吃,也可以放进锅里面再煮一下,会更加入味。”
等服务生退出去的一瞬间,王慧灵就发出一声惊呼:“哇喔!这看上去也太香了吧!”
左琼琼:“快尝尝!”
在筷子落下的一瞬间,左琼琼就能感觉到这个肘子的软糯,一看就是经过长时间的炖煮了。
不需要用力,微微一动,大块的肘子皮就被分开来。
入口的瞬间,香,软,糯,肥而不腻!
能浅浅的尝到卤制过程中香料的味道,但丝毫不觉得厚重。
左琼琼觉得一会儿可以打包回去一只,梅红敏和谢爷爷两个人肯定会喜欢这个的。
肘子虽然好吃,但四个人一时间还真的吃不下,剩下就倒进锅里面,煮上一会儿,尝尝和原本的味道有什么不同。
在品尝下一道美味之前,左琼琼将耐煮的食材先倒进锅里面。
下面一道卤味就是红烧肉炖鹌鹑蛋,都是做法差不多,但吃上去是完全不同的口味。
红烧肉被炖煮的特别软烂,入口即化,就算是瘦肉的位置也不会塞牙。
配上店里面一碗特制蛋炒饭,来到这里就算是不吃火锅也是值得。
蛋炒饭里面不仅是普普通通的鸡蛋葱花米饭老三样,还加入了贡菜,口感都提升了几分。
左琼琼还是第一次在蛋炒饭里面吃到贡菜,感觉还是挺新奇的。
卤味之后,就到了今天的重头戏火锅了。
左琼琼这边的红油锅底冒着泡泡,看着就十分诱人,对比之下,那边的不辣的锅底倒是显得有几分寡淡了。
刚才锅里面的蹄筋,肥肠,都已入味了,配上蛋炒饭,真是吃上几碗都不过瘾。
蹄筋是软软糯糯的,但同时不失嚼劲。
肥肠经过卤制,异味已经被消除了。
刚才服务生还推荐了一种味道更重的
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