第一千六百一十六章 光禄寺的宴会 (第2/3页)
做金华火腿的——你别看他们没有厨师,其实做这种加工食品很在行。这些两头乌是从专门的养殖场按照订单来养殖的,价格自然也很.嗯.很贵。但是品质绝对够了。”
这是正宗的金华两头乌。其特点就是脂肪分布有大理石一样的雪花纹理,红肉的部分紧实锁水,烤制的时候只要用火一燎就能烧出来浓郁的肉香味。
金陵饭店的厨师——或者说庖丁按照要求对猪肉进行了切分。一些脂肪多,纹理漂亮的部分拿来用明火烤。而肌肉多,需要满烤的部分,就放到焖炉里面提前烤制。
一整头猪都没有浪费。除了肉之外,猪的其它部分也在处理之后上了烤架。反正朱先烯在碰到肉的时候一点都不挑食,什么都吃。
【啊原来这世上还有这么好吃的猪肉】
“其实你们那边也有不错的肉。”朱先烯答道,“我很喜欢你们那边的火腿。”
【有吗?哪里的?】
“伊比利亚的火腿就不错,我这里也藏了些,是琉球那边采购来的。我要吃的时候,一般拿来炒饭。”
【我说.圣天子皇帝陛下!】
“诶你怎么突然叫那么肉麻?你以前没这么叫过吧?”
【你什么时候生第二个!什么时候叫我来吃饭?】
商洛一把就把阿波罗尼娅的头按住,把她按到了后面:“丢人.”
【谁叫你平时不吃好的嘛.现在有这么好吃,我当然想要再吃一次啦。】
“你们平时吃的什么?”朱先烯问。
【经常吃糯米饭,就是用香肠和糯米焖出来的。】
“啊,我昨天吃的也是这个啊。你不知道吧,本地的腌货里面就属腊肠最有名了——家常的也有家常的风味。再有就是腊肉,不过没有腊肠出名。”
“他不是本地人,吃不惯这个。他们罗马人就是爱吃烤肉。”
【指正。我是希腊人,我更爱吃明火烤的。】
“那罗马人呢?
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