第一千五百六十八章 传送 (第2/3页)

怎么做的？”

    “熟成。这是熟成之后的鹿肉，熟成21天了。具体来说的话，这鹿肉已经被自身的酶分解过了一遍，所以肉质变得更加软糯，也更适合炖煮的烹饪需求。不过熟成的损耗还是挺大的。”

    凯索镇长用的是干式熟成，也就是把肉挂在温度和湿度适宜的地方，使其进行可控的发酵。在发酵的过程中，利用肉类自身的酶让肉的肉质发生变化，继而产生比鲜肉更独特的口感和更浓郁的风味。

    不过熟成是有损耗的。只要挂在那里，可想而知，肉为不断的变干，外层干掉的肉上可能还会积累一些不可食用的物质，使用的时候必须切掉才能吃。

    这就是熟成时的损耗。一般而言，肉越是方正，体型越大，熟成的损耗就越是可控。

    比如，如果一块肉有没切开的一整块面包那么大，那么经过恰当的熟成之后，损耗可能只有面包皮的区域，内部会剩下一大块滋味美妙的好肉。

    但如果一块肉只有拳头大，损耗的区域可能还是有面包皮那么厚，那之后省下来能吃的部分也就只能包几个粽子了，还不能给太多肉。

    鹿肉就属于后者。

    鹿肉的体型往往很小，肉块的体积也并不那么均匀，形状也会相当复杂——这会让肉在熟成的过程中产生过多的不可食用的部分，一整头鹿都剩不下几口能吃的肉。

    但今日，完全不同。

    这鹿肉的体型相当巨大，竟然和一整块猪肉差不多。熟成之后的肉块足以拿来做成炖肉，炖出来摆在锅子里也是巨大的一块。这肉大得有些不方便食用，所以凯索镇长亲自下手，给商洛、法厄同，还有他自己的女儿都分了一大块。

    这是连法厄同都会赞叹的好肉。碰到真正的好肉的时候，几个人一句话都没说，直接默默地把肉吃了。

    “好吃吗？”

    商洛连连点头：“好吃。”

    “我父亲前段时间还说这个惊喜呢，他打算拿来招待重要的客人。我还不知道是什么，今天在这里看到——这可真是一块好鹿肉啊。”

    “商洛，临走的时候要不要带上些？我给你包上？”

    “诶呀，这怎么好意思。”

    “这怎么不好意思呢？来来，我带你去看看。你是你要鹿腿还是腰肉之类，你自己选。能带多少带多少，带回去和大家一起吃吧。这么大一头好吃的鹿，在世界上哪个地方都很稀罕呢。”

    商洛和凯索镇长一起起身，去了他家的地窖。

    地窖内，通风和光照都得到了控制的地方，商洛看到了那头鹿。

    那头鹿，大得像一头牛，鹿角更是大得像是龙角。更重要的是，那头鹿的皮毛，是白色的。白色的鹿头镶嵌在墙上制成了标本，那鹿头看着有些眼熟，好像在哪见过——

    【啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！】

    “啊这.这.”

    “怎么了？”凯索镇长愕然道，“这鹿有什么不对劲？”

    “法厄同！你快来看看！你快来！”

    “怎么了？怎么了？”法厄同急忙走下来。她第一眼没看出来这头鹿，但第二眼看出来了：

    “我的太阳神啊！这是这是狄安娜的牝鹿啊！！！！这是月神的化身！”

    白鹿，荒野中的王者，内米湖圣林真正的主人，月神的化身与仆从，金枝仪式的见证者与保管者。

    或者，如那位狐狸先生所说——一位房东。

    商洛记得，当初正是这只白鹿在内米湖的圣林中指引了他们，帮他们找到了通往“BOSS房”的路径，并且向他们诠释了仪式本身的价值。她希望商洛能够做出与前代的冒险者们不同的事，真正让这个仪式完成，让近乎于疯癫的森林王安息下去。

    商洛全都做到了，于是狄安娜的牝鹿也在仪式的紧要关头向他赠出了关键的道具：月神的仪式刀，也就是他后面经常用来削水果的剥皮猎刀。

    这么一只鹿，它死了。

    它死了就死了，但还死得很好

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