第二十一章 地狱厨房迎来了它的主人 (第2/3页)
会站满了围观的人群,到了饭点各视频平台美食区域也是人满为患。
赛琳娜脸上满是好奇的站在沐停云身后,看着沐停云在大铁锅前确认米饭。
没有厨师帽沐停云用薄毛巾裹住头发,虽然看着有些滑稽但这样能保证饭菜卫生。
弯腰侧头,沐停云把耳朵靠近正咕咚作响铁锅仔细听一听,用手拔动锅里冒出来的汽水在鼻下闻了开口道。
“可以了,菜很快的,再闷个几分钟吧,到时候一起出锅热菜热饭才好吃。”
把煮饭的铁锅拿下放在旁边,让余热把米饭继续焖煮,这样米饭的口感会更好。
另起一口洗干净的中号铁锅放在火上,沐停云用白毛巾擦拭了一下长柄手勺,像剑客擦拭自己的宝剑。
“好有仪式感啊!”赛琳娜是喜欢眼前这一幕的,开心的笑了起来。
乔良的期待值已经被拉满了,菜都没炒已经开始流口水。
沐停云把手放在锅上感受了一下温度,锅热之后倒入油,油温5成热用毛巾拿出铁锅放在火边转小火。
白色蒜末倒进油中,发出“吱吱”声变成得焦黄,空气中瞬间弥漫一股蒜香。
爆香蒜末后倒入干红辣椒段,花椒粒稍微煸炒,辣椒与花椒的糊香被油温逼了出来。
乔良已经快饿了两天了,狠狠吞咽下口水,肚子“咕咕”叫起来。
沐停云动作行云流水,左把手中的铁锅放到火焰中心,转成大火,右手拿装土豆丝的篮子“啪”的一下把土豆丝一根不剩的甩进锅里。
用白醋水反复清洗数次的土豆丝,已经完全洗去了淀粉不用过水。
轻轻的翻炒几下,土豆丝每一根完全被热油浸润断生之后变成半透明。
加入搭配颜色青椒丝,些许雪白的盐,小勺生抽淋在锅中土豆丝上。
在锅上敲了敲手勺,最后陈醋从锅边淋入。
沐停云用毛巾包好拿起锅,左手发力连续的抖动,陈醋在气化后遇火变成明火。
沾满油显得金黄的土豆丝,青色椒丝,红色的辣椒段,花椒粒在空中飞舞。
“哄”的一声瞬间被火焰点燃。
被火焰包裹着,锅中的土豆丝像海啸一样形成半圆,一浪一浪的从锅中起飞又扑回锅中。
东方火焰料理的灵魂,点燃了现场的气氛。
陌生环境无处不在的镜头,前任之间的心机,异性之间的拉扯。
饥饿疲乏的身体,被遗留在岛上孤独失望的心灵,喘不过气来的压力在这一刻全部被释放出来了。
赛琳娜“哇”的高兴的跳了起来,向前走了一步,双手合拢捂住了嘴,又放下手,在胸前做少女祈祷的样子。
最后更是忍不住叫出了自己最喜欢的美食动画:
“《美食小当家》!火焰料理!”
“草!牛X。”
乔良兴奋到直接飙脏话,意识不对赶紧切换文明用语。
“沐哥你这也太牛了!”
“无敌,这一定好吃到爆,我今天要干四碗饭,别跟我提什么体
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