396章 秦淮茹狐假虎威 许大茂生意火爆 (第3/3页)
第二天还没到中午,火锅店外便乌央乌央地围满了人,等待着开门。
之所以这么轰动,是从众效果的原因,昨天许大茂开业,来了一排排的小轿车,这些小轿车都是大领导们坐的。
连大领导们都来这里吃饭,再加上许大茂刻意宣传,人们一听价格这么便宜,便奔着试一试的态度来试吃。
胖子、刘岚等人一大早就备好了货,中午十点半一到,便开门营业。
“呼啦~”一声,围观的人们纷纷进来品尝品尝大领导们吃的火锅,有些有钱的直接要了雅间,那些大领导在哪屋吃饭,他们就去哪屋。
总体下来,皆大欢喜,人们彻底爱上了这里。最主要的原因有二,其一,平价!平价!平价!
其二就是热情周到的服务,让这些人体会到一把当领导的感觉。
人都是有虚荣心的,人都喜欢听好话,被人捧着。许大茂这边的服务让人如沐春风,其他的地方则是不得无故殴打客户,这一对比,差距立显。
由于这个时期的特殊性,一些观念和管理模式,不是你想改就能改的,要改,会有很大的阻力。
比如,东来顺想改,先得上报,上方审批下来,才能改,而且改起来不是一句话的事。这个时候,东来顺还是公家单位,其改变的难度可想而知。
许大茂这边则是一句话的事,有任何不合理或者不正确的行事方式,要改就是一句话的事。
这就导致许大茂的海底捞月火锅店异常的火爆。
许大茂估计,自己的火锅店能够领先个小二十年,别的地界不敢说,单说,鼓楼街道,交道口街道,这两区域内,甭想再开第二家火锅店。
这就是许大茂和何雨水身份和职位的重要性,这也是地头蛇的重要性。
随着时间的流逝,许大茂的火锅店愈发地火爆,许大茂遂趁势在交道口街区最繁华的地界,买下一连排二层的商铺,开设分店。
由于许大茂已经制定好了模式和各种规章制度,新开的店铺,只需要复制原来的模式,再让人员经过系统的培训即可顺利开业。
一旦开业,就代表着钱财滚滚而来。
秦淮茹不眼红是不可能的,秦淮茹也有些跃跃欲试。这个时候,秦淮茹大处理大事时优柔寡断的本性,让她犹豫不绝。
这一犹豫,又是大半年的时间。在这大半年的时间里,秦淮茹几乎天天都往许大茂的火锅店跑,终于发现,别的东西都可以一比一地完全复制许大茂的操作模式,唯一无法复制的就是底料。
秦淮茹不是没找过厨师界的人,只是,厨师界的人对这种事情忌讳莫深,不会明言。
这就是许大茂身为所长的威慑力。
许大茂走的是平民路线,上面的人看不上许大茂这点小买卖,即使看上,看在疗养院那些老领导的面子上,也不会跟许大茂过不去,更不会刻意找许大茂的麻烦;
对于下层乃至三教九流,许大茂所长的身份就很有威慑力,更何况许大茂在警界也算个名人,能写出四大名捕一系列的,怎么可能不是名人。
许大茂所在的系统,都会给许大茂几分薄面。
许大茂日进斗金的场面,不是没有人眼红,单说许大茂所在系统的上层,就有其家属想想仿照许大茂的模式开火锅店。
他们想开,也会事先跟许大茂通声气,在经得许大茂同意后,在离许大茂势力所辐射辖区之外的地方,开个火锅店,每天还必须得从许大茂这里买底料。
许大茂的势力范围不止鼓楼街道和交道口街道,轧钢厂所辐射的街道,一机部所在的街道,疗养院所在的街道,都属于许大茂的势力范围,这也是上面默许的。
至于那些老领导说的,要帮许大茂把火锅店开遍四九城,开遍全国,听听就行了,别太当真,当真你就输了。
事没有成之前,所有人都在观望;等事情成了,摘桃子的人自然大有人在。
许大茂要求也不高,只要守住自己的基本盘就行,许大茂的基本盘就是鼓楼街道和交道口街道。
许大茂也没想到上面会默认将其他几处街道也划归给自己,这简直是意外之喜。
“大茂,我也想开个火锅店。”秦淮茹终于找上了许大茂。
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