第377章 谁跟我抢，我跟谁急啊！（6.6k月票加更3/37） (第2/3页)

，带著荣乐园的厨师，以更大、更新的场地，衝击著嘉州本土包席市场。

    光是包席就有三个价位的菜单，菜品十分丰富，很有荣乐园的气势。

    场地够大，能同时承接三场婚宴。

    二楼还有包间。

    百万投资，不是开玩笑的。

    周砚现在手里就五万多块钱，预算八万建酒楼，场地相对有限，那就必须要有自己突出的优势，才能从万秀酒家和飞燕酒楼、乐明饭店的嘴里抢下一块肥肉来。

    那就只能走菜品精品化的路线。

    用一道道菜把口碑砸出来，能把一部分客人的钱挣到就行。

    比如万秀酒家拿樟茶鸭当招牌，他们酒楼也把樟茶鸭当招牌，打的就是擂台。

    你荣乐园真传弟子又如何，打的就是真传。

    反正周砚是不要脸的，万秀酒家按著乐明饭店锤的时候，也没手软。

    做菜做生意，各凭本事。

    他没什么本事，只会闷头加点。

    这嘉州第一的樟茶鸭，他势在必得！

    四点四十，周砚按掉闹钟，起身下床。

    下楼的时候，曾安蓉已经在厨房里忙活了，一边称麵粉，一边小声背诵要点。

    「周师，你下回可以再晚十分钟起床。」曾安蓉看著进厨房来的周砚说道。

    「把你教会了，我直接晚一个小时起床。」周砚笑道，「你把面和了，我先去刷牙洗脸。」

    「要得。」曾安蓉应了一声，再把麵粉的重量和水的量確认了一遍，开始和面。

    等周砚洗漱完进来，曾安蓉已经在揉面。

    周砚抱著手在一旁看著，偶尔提点一句，主要还是调整她的发力方式，如何更省力的把面揉好。

    练了一个星期，曾安蓉已经渐渐掌握了要领，和面、揉面更加游刃有余，很快就揉好了一盆麵粉，麵团表面光滑，面盆和手上也是光的，完全达到了周砚的要求。

    「挺好，学会用巧劲了。」周砚微微点头，看著她开始揉第二盆麵粉。

    「周师教得好，每次都能指导到点子上。」曾安蓉笑著应道，这话不是恭维，她是发自內心的。

    周师教她和面、揉面是真教，讲的细致不说，还会上手给她演示，有什么不足也是当场指出来，並且给她提供改进的思路和方案。

    这样学，进步是肉眼可见的。

    周师给了她充分的信任，让她直接上手练习。

    这一点，她在之前的餐厅后厨干了五年都没能获得这种信任。

    阿伟是孔派嫡传，是孔庆峰大师的本家孙辈。

    可周师对阿伟和对她並无区別，甚至对她还要更上心些。

    这让她颇为感动。

    下定决心，一定要跟著周师好好学，学出点名堂来！

    三个月的考察期，她一定要通过，成为真正的孔派弟子。

    「周师，孔派能收女弟子吗？」面揉好了，曾安蓉看著周砚问道。

    周砚闻言认真想了想：「没听过孔派有不收女弟子说法，要是有的话，那就是需要修改的漏洞，到时候让师叔祖改掉就行。

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    这年代，女性能顶半边天是主旋律。

    孔派应该没有这种规矩。

    曾安蓉点头，这下她算是放心了。

    面放入保温柜，把两边灶台烧上小火，让温度提升上去。

    门外响了两下敲门声。

    周砚去开门，先瞧了一眼確认是章老三，这才把门拉开。

    「周师！惊不惊喜意不意外？！我这么早就来了！」阿伟推著他那辆哪哪都响，只有铃鐺不响的二八大槓，站在三轮车旁齜著大牙笑道。

    「阿伟，你哪个这么早就来了？」周砚抬手看了眼表，才五点十分，说明阿伟至少四点就起床出发从家里来了。

    「上班噻！今天的肉馅，必须我来剁！谁跟我抢，我跟谁急啊！」阿伟推著车进门来，停到隔壁门市的后院去。

    「你不是说天王老子来了，都不能耽误你睡觉吗？」周砚闻言笑了，这傢伙怎么突然转性了？是曾安蓉过於勤奋，给他压力了？

    「周老板，这是今天的猪肉，还是给你搬进来嘛。」章老三跟周砚说道。

    今天蹬三轮车的还是章顺，小伙子头上戴著顶老头线帽，手上戴著手套，从车上下来，先跟周砚打了个招呼：「砚哥。」

    「要得，搬进去嘛。」周砚点头，一边看章顺把猪头和猪肉从三轮车上搬下来，確认猪肉品质，一边跟章老三閒聊。

    「顺子干活还是一把好手的嘛。」周砚笑道。

    「跟著干了一个星期，还是要得，能帮著搬肉、蹬三轮，给我省了不少力气。」章老三有些欣慰的点头，「还是要让他多出门，多接触一些同龄的年轻人，看到你每天一早就起来和面做包子，从早忙到晚，对他也是有些触动的。」

    「老汉儿，莫要东说西说。」章顺嘟囔了一声。

    「我是你老子，想说啥子说啥子，你还管起你老子来了。」章老三笑道。

    「上班期间，你是老板，要对员工尊重点。」章顺反驳道。

    「要得，搬你的。」章老三摆摆手，跟周砚笑道：「我一个月给他开三十块钱工资，比去厂头当学徒工资还要高些，等他学会杀猪、分肉了，再给他找个地方卖肉，我看也不比进厂差。」

    「是这个理，你也算培养出一个接班人了。」周砚点头。

    「搬完了，砚哥，你要不要復秤？」章顺摘了帽子，拿脖子上掛著的毛巾抹了一把额头上的汗，看著周砚问道。

    「不用，一会等我老汉下楼了，让他提一下就知道够不够秤。章叔跟我合作那么久，不是耍秤的人。」周砚摇头，接过章老三递过来的单子认真看了一遍，自己把钱算了一遍，然后把帐给章老三结了。

    「就是，我这个人从来不会耍秤，没这个心眼子。」章老三收了钱，笑呵呵道：「周砚，要是哪天秤不够，那肯定就是我疏忽称错了，你一定要跟我说，我三倍赔你。」

    「要得。」周砚笑著点头，章老三这脾性还是对他的胃口。

    章顺挠挠头，骑上三轮车载著章老三走了。

    周砚转身进了厨房。

    阿伟正在给曾安蓉分配任务：「曾姐，你剁这块，我剁这块，我剁这块，你剁那块，你看行不？」

    「要得。」曾安蓉点头，脸上也带著笑意，「阿伟，要不你去补个觉？骑车下来，又冷又累的，被窝多暖和啊。」

    「阿嚏—」阿伟跑到门口打了个喷嚏，有些打摆子，凌晨四点骑车下来，还真是挺冷的。

    想到温暖的被窝，舒服的床，忍不住打了个哈欠。

    「不行！曾姐，我发现你这个人有点坏哦！是不是想趁我去睡觉，把我那份肉也给剁了？」

    

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