第一卷 第33章 3 (第2/3页)

有，怎么和人家竞争？”

    这些话直接把掌柜的说得愣住了。

    他终于找到他们酒楼越来越生意惨淡的原因了，原来在这。

    在年轻的时候掌柜的也在酒楼里面呆过，后面意外得到一笔钱财，想着自己有经验，就大着胆子开了酒楼。

    什么特色的他根本没有考虑过，只要大部分酒楼有的菜系他的酒楼也有就行了。

    刚开始生意的确还不错，渐渐的街上的酒楼越来越多，他家酒楼的生意也越来越惨淡。

    听到胡飞飞能够一句点出重点，掌柜的知道面前的这个小姑娘是真的有些本事的人。

    当下也放下自己的姿态，虚心向胡飞飞去请教。

    “请姑娘指点。”

    掌柜双手作揖，微恭着身子，诚意十足。

    胡飞飞也满意的点点头，毕竟没有希望自己的合作对象是一个人品不行的。

    “其实想要解决兴旺楼现在的局面很简单。

    没有特色就创造几个特色才出来就行了。”

    掌柜一头黑线。

    “姑娘你这是拿我打趣吗？

    要是我们能够创造特色菜，还用等待现在？”

    胡飞飞挑眉。

    “掌柜的我说的当然不是你们。而是我！”

    胡飞飞自信。

    掌柜的思绪转了一下，随即神色惊喜，但又带着几分迟疑。

    “姑娘你还会做菜？”

    胡飞飞没有过多解释，

    “可否带我去你们的厨房一试便知。”

    掌柜和王三大眼瞪小眼，最终还是选择答应了下来，反正即使最后的结果让人失望，他也没有什么损失。

    那万一真个女孩子真的能够让他们兴旺楼重新活过来呢？

    在掌柜的带领下，一行三人来到了兴旺楼的后厨。

    看着食材稀疏的厨房，掌柜有些不好意思的解释。

    “因为现在生意不景气，就没有买多少食材，不然放不住也吃不完，最后都是烂掉的。”

    胡飞飞点头表示理解。

    目光在一堆食材里面巡视了一下，最后把目光放在厨房角落的泡着的一盆大米上面。

    8

    “小二哥，你们这里有磨（第四声）的吧？”

    王三点头。

    “有的，姑娘，你问这个是有什么事情吗？”

    听到有磨，胡飞飞心情不错，可以不用浪费太多时间。

    胡飞飞指着那一盆泡着的大米。

    “小二哥，麻烦你帮我把这些米给磨成汁水，也不用太多，就小半盆就够用了。”

    “赶紧去吧！”

    掌柜催促道，他也好奇，眼前的这位姑娘那这些大米能够做出什么有特色的美食。

    在王三离开的这段时间胡飞飞也没有闲着，开始着手去做配料。

    看着呆站在一旁的掌柜，胡飞飞秉持着废物利用的原则怎么能让人闲着呢！

    “东家，你帮我生活烧半锅水。”

    掌柜的：“......”

    他是老板也要干活吗？

    见掌柜没有行动，胡飞飞停下手中的动作，看了掌柜一眼。

    “东家你呆呆地站哪里干嘛？

    动起来啊！

    不想早点看到成品特色菜了？”

    掌柜：“想！”

    胡飞飞：“那还不赶紧的？”

    掌柜：“得嘞。”

    见掌柜的忙碌起来了，胡飞飞又继续忙碌手中的活计。

    半个小时候左右，王三端着大半盆的米汁来到厨房。

    “姑娘你要的大米已经磨好了。”

    这个时候，胡飞飞手中的配料也忙活得差不多了。

    “行，麻烦小二哥了，你放在这里就行了，剩下的交给我。”

    胡飞飞又找了一块赶紧的纱布，过滤了一遍。

    然后杂事米汁里面加入清水，用勺子搅拌均匀。

    厨房没有蒸盘，胡飞飞就用锅铲盛了小半勺，放进锅里面让勺子接近沸腾的水面，但又不被沸水没过。

    一两分钟左右就蒸好了一张，用小勺子小心的弄下来，

    就这样，直到蒸了十几张，胡飞飞才停下来。

    看了一眼自己辛苦的成品，还好古代的勺子都比较大。

    虽然不是很完美，但也能够用。

    胡飞飞先是用了好几张皮卷好切成段，把准备好的姜葱蒜放好

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