第一千三百零四章 热热闹闹的冬宰:吃肉喽! (第2/3页)
这影响食欲啊。
看着肉差不多了,他便拿来大盘子,一边捞肉一边喊着李强,让过来帮忙。
李强则赶紧把那几个孩子都叫了过来帮忙。
一撂大盘子,每个盘子里堆满了带肉的骨头,一桌放一盘。
接下来是给没事的人发搪瓷小盆,小孩子们不好意思上桌去拿肉,李龙就在灶台这里给他们盛肉,一个盆里一块,还叮嘱他们别烫着。
空气里弥漫着煮肉的香气。
李娟她们则端着第二份菜上桌了。
“娟,你带着他们去吃肉吧。”李龙喊着,“凉了就不好吃了。”
“好。”李娟应了一声,把盘子放在桌子上,等韩芳她们一起,然后到灶台这里拿着搪瓷盆,等着李龙给她们盛肉。
“端上到马号那边去吃,这边冷。”李龙一边盛肉一边说道,“别光记着干活,人多着哩。”
过来大多数都是有眼力的,看到有啥活都帮着干。
像王财迷这种,剥了羊皮,开膛收拾了下水,然后还去洗下水。
老罗叔他们不断的给各处理的位置提来温水——处理下水凉水不行,脂肪遇凉水凝固,处理起来就麻烦。
水太热也不行,容易把肠子什么的烫的半熟,会烂掉。
有个别的只会吃,有人笑话他们,他们也不介意。
李龙没空管那么多,既然已经说了是招待大家的,那就是把大家招待好就行,尽量安排能干活的人去干,也不会让干太多的人吃不上肉。
外面两个灶台上,两口大锅里肉还有不少。李龙直接煮了一只羊加上不少牛肉,吃是足够的。
牛羊宰完,负责杀的人大部分就用温水洗了手,坐桌子跟前边聊边吃。李建国给每个桌子上摆了酒——甜酒和辣酒都有,看个人自选。
其实喝不了多少,主要是吃肉。
李龙和李强他们时不时的把凉掉的肉拿到大锅那里,用滚开的肉汤再回热一下端回去。
吃着热呼呼的肉,再来一碗热呼呼的汤,那股子寒气就对抗过去了。
玉山江他们虽然是后宰的,但动作却一点也不慢,宰完剥完皮开了膛,其他场子还没结束。
处理下水的事情交给了女人们——分工不同嘛。
李龙招呼他们进棚子里坐一桌,开始啃骨头。
玉山江的儿子叶尔江跟在身边,刚才一直在帮忙。女儿不在,他扫视一眼没看到,李龙便给他说:“帕提古丽跟着李娟韩芳她们去里面吃了。”
玉山江便点点头。
哈里木看着自己的两个儿子跟在李强身后,和明明昊昊一起,手里拿着骨头还不时笑闹着,又或者跟着帮忙干活,便笑着啥话也没说。
他期望自己的孩子和李龙的孩子关系好,现在不就是这样吗?
顾博远一直把自己当着主家在招呼着客人,等忙得差不多了,才和王财迷他们一起坐下来,边啃着肉边聊着天。
他还招呼着李建国坐下来,李建国说有事要忙,顾博远开玩笑的说道:“别忙了,有啥忙的,剩下的事情人家自己就安排好了。你赶紧过来吃两口吧,看你那脸,冻的青掉了。”
李建国是真的冷的,他也不推辞,坐下来拿起一块羊脖子啃了起来,边啃边说道:“嘿,这大冬天露天吃肉,还真就是新鲜。”
“赶夏天,让小龙在马号边上再盖个大房子,冬天再宰羊,直接就在房子里面宰,那不就不冷了?”
“不用,开春后在那里盖合作社的院子,到时搞几个大工间,放拖拉机,弄个空的,真要宰就在那里搞。”李建国指了指位置。
“嘿,你们这合作社是搞起来了啊。”顾博远感慨的说道,“小龙还真是厉害,搞啥啥成。”
“那不如你,看你在那边搞得红红火火的,媳妇也娶回来了,这算满足了吧?”有人打趣着顾博远。
“那是。”顾博远是一点也不谦虚,“树挪死人挪活嘛。不出去闯闯咋知道自己有多大本事呢?”
玉山江和哈里木他们看着这里热闹的场面,有些感慨,有些羡慕。能看得出来这里的人关系都不错,孩子也多,纳森萨斯肯他们玩得也很开心。
“感觉好像搬到生产队里也挺好的。”哈里木突然说道,“要是我们去的那个生产队,人和这边一样,那就不错。”
玉山江明白了他的想法。
人终究是社会动物,是需要和其他人接触的。以前牧民部落是个小群体,但一家一家的冬窝子隔的比较远。
大人还好,孩子们之间就容易内向。
看看在生产队里,孩子们一出来就是一群,就算是比较内向的孩子,在群体里面也很容易和别人交流,或者找到合适的伙伴。
这时候民族和民族之间还没那么大的区分,特别是有李龙这样的人存在,让哈里木、玉山江他们看待汉人没那么陌生。
其他人没怎么说话,但大多数的感觉差不多。这冬宰感觉比他们的冬宰要热闹的多,欢声笑语,气氛感觉就不一样。
虽然没有唱歌跳舞的,但孩子们在打打闹闹,大人们聊着天,也挺开心。
他们正感慨着,王财迷已经端着酒杯子过来了:
“嗨,朋友,看你们刚才宰鹿剥皮的动作,那是真好!来,喝一个?”
玉山江有点意外,随后就笑着给自己倒了酒,然后解释着:“他们要开车,酒我喝。我们是李龙的朋友,今天过来很开心,喝酒!”
王财迷愣了一下,他感觉自己好像有点莽撞了,让这些民族客人以为自己代表主家在敬酒呢。
不过杯子都端起来了,就别管那么多了,喝吧。
玉山江和哈里木可以喝,其他小伙子就算了,玉山江是怕他们喝多了在这里失态。
李龙见他们喝了起来,便过来聊了两句,玉山江主动说他们不会多喝,有人开车。
李龙笑了。玉山江在山下做生意,想事的思维果然变了。要搁山里,他肯定不会这么搞。
这边清扫干净,下水也清理差不多,后厨那边女人们也忙的差不多了,梁月梅让顾晓霞招呼着宋老师赶紧去吃点儿。
宋老师也是一脸新奇的样子。她在河谷采风,在民族人家里参加过冬宰,汉族人的这种方式倒是头一回参与,她是挺感兴趣的。
虽然和顾晓霞接触不多,但两个人关系很好。这半年宋老师时不时的也会打电话过来和顾晓霞聊一聊,两个人又都是老师,共同语言也比较多。
村里的女人对宋老师还是比较好奇的,有些人就只是看,有些直接的就问一些河谷那边的事情,宋老师听这边的方言有些不太懂,还需要顾晓霞给翻译。
因此不少人能看得出来,顾晓霞和这个后母关系挺好。
但顾晓霞更多的还是跟在梁月梅身边干这干那,话也比较多。
这种小时候形成的依恋已经潜移默化,改不了了。
女人们通常是忙到最后才开始吃。好在这边也是摆了一桌,留的菜都在锅里,吃的时候上锅翻两铲子就好。
老罗叔他们已经出去在各桌子上吃开了,他们吃的不多,但喜欢这热闹的场景。
看着娃娃们啃着骨头边吃边玩,看着年轻人坐在桌子前边吃边谝传子吹牛,看着半壳子们脸红脖子粗的划着拳算着输赢,哪怕输了要喝酒了,嘴上也不说软话,就挺开心。
玉山江他们和老罗叔这些老人也是认识的,看他们过来,急忙就让着坐下,问着身体情况。
各民族尊老爱幼是一致的,虽然说的话不多,但态度都差不多。
老罗叔、老赵他们虽然吃不了多少肉,但啃着骨头感觉挺香。
杨老六除外,他吃肉是狼吞虎咽,比有些小伙子吃起来还要猛一些,而且喝酒也不怂,谁敬都喝,感觉好像不怎么醉。
李龙看了都称奇,这杨老六厉害了啊。
白天太阳光比较强有几眼灶,再加上肉不停的热着菜也能回锅翻炒再上,喝着酒,这些人就不觉得冷。
但吃到最后终归是要散的,李建国和李龙把那些喝了酒的都找好车子给送了回去,毕竟出过事情,有喝酒半夜回家没回到,冻死到路边的。
无论哈萨克还是汉族都有,所以这一点李龙记得死死的。
玉山江他们还好,他和哈里木喝了酒,塔利哈尔别克他们没喝,有人开车。
“把这些肉带上,一家一条羊腿,”李龙说道“一块鹿肉。把鹿肉拿回去煮上给老人吃,补一补身子。”
每家一块,有个七八公斤。
宰的马鹿架子大,每头都能出一百多公斤肉,比得上小牛了。
牛羊肉牧民们不缺,但是个心意,这家养的马鹿肉是真的好东西。
玉山江他们也没拒绝,道别后离开。
李龙他们开始收拾残局。李强带着明明昊昊也跟着四处转着,他们手里拿着一个篮子,捡拾着地上散落的吃完的骨头,这些骨头到时要拿回去喂狗。
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