第一千三百一十章 俺下的河虾长大了,小海子里的东西多起来了 (第2/3页)
着放到老马号里面。”李龙看水开了,便给老娘说,“老娘,火撤了吧,我来烫猪食。”
说着他拿起灶台上的破马勺,舀起开水倒进铁桶里,倒个大半桶之后就放下马勺,拿起搅猪食的棍子,开始搅合起来。
搅匀之后再倒开水,这样两三次,猪食就烫好了,静等着凉下来,然后也差不多到喂猪的时间了。
猪圈里的猪已经闻到了这个味道,在圈里不停的哼哼起来。这里的猪娃子是从老马号那里抓来的。老马号的猪娃子有些是和家猪配的,兼顾了两种猪的优点,长得快,瘦肉多。
这玩意儿村里其他人不喜欢,毕竟这时候流行的还是吃大肥肉片子。
但李家人喜欢,因为不缺肉不缺油,大肥肉片子也就李青侠、杜春芳和李建国喜欢。
这杂交的猪种养好了,能有三指膘,不像队里其他人家,把家猪能养出五指膘来。
三指膘刚好,不是太肥,五花间隔着有肥有瘦,做着吃很香又不是太腻。
“它就是馋了,不是饿了。”老娘杜春芳也听到了猪娃子的叫声,说道,“天天吃不够,闻到啥味儿都叫两声。”
猪娃子是四月份抓的,这时候正长身体,也有个二十公斤左右。要说馋也行,说饿也行,不过现在不是喂它的时候。
李龙把锅里的水刮干净,然后又添了一些水放着,锅底下有火,不添水容易干锅,出一层白垢,麻烦。
院子里两个灶,按李龙的想法就是这个做杂活,那个做饭。毕竟用的锅也不一样。但大哥大嫂的想法是一个灶就能解决问题,需要用哪个锅就放哪个锅,平时灶台边上放个铁架子专门放锅。
习惯问题。
收拾好这里,把灶眼跟前的柴火收拢干净,李龙便和老娘一起坐在院子里聊天。
他没想着去地里看看。该说的都说了,谢运东他们已经干了一年,干得挺好,李龙正好可以躲个清闲。
老娘絮絮叨叨的说了那些过来的亲戚,说他们大都想留在四队,时不时的就给李建国提一嘴。
但这事是真不好办,毕竟留李俊峰他们,还有李龙修条路来做条件,其他人怎么搞?
投奔亲戚一般也只是直系亲属,子女父母可以投奔,兄弟姐妹也可以投奔,像李家这些亲戚,已经隔着一层了,这投奔就有点牵强了。
当然,李龙修这条路,就落户了李俊峰一家,真要再说落一两户也不是不可以,但这好几家亲戚了,落谁不落谁的,就不好说了。
所以这件事情比较麻烦,李建国也只是说想办法,能不能成不好说。
有亲戚过来想落户的可不仅仅是李家一家,还有好些人家呢。毕竟四队的富是比较出名的,地也多,不少老家亲戚过得不好的,都想过来落个户,改善一下。
虽然说故土难离,但真正过得不好了,不得不背井离乡的时候,那该走也得走。
正聊着天呢,李龙听到了院外脚步声,随后就看到李安东端着一个盆走了进来。
“小龙过来了?你可是有几天没来了啊。”李安东看到李龙,笑了笑说道,“看到我弄到啥了?”
李龙站起来走过去接过盆边看边说道:“这几天在县里忙着收贝母呢,安东哥这……咦——!这不是马虾吗?”
可不光是马虾,还有青虾,个头还不小!
李龙顿时就反应过来:“你这是在小海子里逮的?”
“那可不是,这几天队里浇水,我是搁渠里逮的。”李安东得意的摇摇头,“小海子里水大,有虾逮不着。”
“那你整几个虾笼子不就行了?”老娘杜春芳插了一句,“来我看看这虾……嘿!看着真漂亮,还活着哩,还蹦……去去去!”
蹦下去的马虾被凑过来的小公鸡给叼走了,杜春芳急忙喊着撵鸡。
李龙把虾盆端着去找了个桶倒进去,然后上面用锅盖盖上。再把盆子拿到压井那里冲了一下水,还给李安东。
“我逮了有两三公斤,估摸着再遛遛渠,还能逮不少。”李安东很兴奋,“你们做着吃,等我逮了再送过来。”
李安东坐着聊了一会儿就匆匆离开了。杜春芳过去把那桶提过来,坐着看里面的虾,一边看一边说道:
“你大哥把他和俊峰妈的户口给落上了,这些天可高兴毁了。
他也没啥事情,天天就遛渠下网,逮鱼摸虾的,可舒服得很!”
“也好,这不就有虾吃了?”李龙又去取了一个盆拿过来说道:“我把这虾收拾了,然后弄些韭菜炒个河虾吃。”
“你会弄这个?炒啥啊,拿回去给明明昊昊你们吃呗。”杜春芳说道,“这边这么多人,吃不过来。”
有好东西先留给小儿子,杜春芳这一辈子是改不了了。
“留一点我们带回去尝尝就行。”李龙笑笑,“安东哥不是说了嘛,他后面还逮,还能吃着。”
他已经想明白了,这虾肯定就是自己放的那些虾,水库里应该还有不少螃蟹,只不过应该很少随着水下去。
看来过段时间可以弄点回去加餐了。
这马虾和青虾个头都不大,当河虾和韭菜一起炒了好吃。
这时候的韭菜也不错,正是好吃的时候,再长一段时间就不行了,跟草一样。
李龙去菜园子里,到韭菜地头找到了一把破的“7”字形小镰刀——菜地里这把镰刀既割草又割菜,用了好几年了。
这玩意儿在这边这时代还是少见,平时用的都是大号的“?”一样的镰刀,这种大号镰刀割草和割麦都方便。
当然更大的钐镰,生产队的人一般不用的,没必要。
用小破镰刀割了一掐子韭菜,抱着到了院子,坐下来择。
老娘杜春芳就挪了挪小板凳和李龙一起择,一边择一边说着老家的事情:
“那时候大河里也有马虾,还有小虾米,一点点大,不注意都看不着。你大哥小的时候就弄一块破纱布,拿着到河里面去捞虾米,捞一些弄回来能烧个汤啥的。
其实饿的时候,他就沿河趟着,能捡几个野鸭蛋最好,不行就弄些鱼,鱼要不行弄些窝螺牛,实在不行才搞一些河爬子(河蚌),那时候可没这边这么多柴火……”
这些事情老爹老娘会讲好多遍,每回李龙都笑着听。
那是老爹老娘关于老家,关于以前的回忆,是他们的来时路,应该记着。
韭菜捡完,李龙把韭叶上的黄尖儿一一掐掉,然后舀水洗干净,多冲两遍,甩一甩,到厨房里切了盛在盆里。
然后去洗河虾。反正都不大,也不用去头了,拿了有三分之二,一公斤多的量,压井压出新水多冲几遍,然后就可以炒了。
老娘杜春芳闲着没事,过去把猪食给搅了搅,还很热,便熄了去喂猪的打算。她看李龙已经把河虾收拾好了,便问道:“现在炒?”
“现在炒吧。”李龙说道,“现在是最新鲜的时候,炒了你尝尝。”
李龙做饭的手艺虽然不比大厨,但也可以了,特别是上一世在口罩那段时间,狠狠的练了一下,炒个河虾还是没问题的。
于是换了锅,老娘杜春芳烧火,李龙就操作起来。
看着锅里的虾由青转红,李龙很快加了调料,最优质的食材只需要最简单的调料,然后就可以出锅了。
“闻着味儿可些香!”老娘咧着嘴笑着,“嘿,今天有口福了。”
盛出一小盘放在灶台上,这是给老娘慢慢吃的,然后把剩下的盛到小盆里面,放到厨房找纱网盖起来,李龙又去取了两双筷子拿过来,给老娘一双说道:
“来,老娘,尝尝!”
这盘子韭菜炒河虾绿的绿红的红,看着就有食欲。
“那得尝尝!”老娘已经把灶眼的火头收拾干净了,笑着说道,“闻着就香!”
吃着当然也香。老娘的牙口不好,吃虾得慢慢的嚼,好在这玩意儿味道本身就鲜,慢慢嚼有慢慢嚼的味道。
李龙也就尝了三两筷子就不吃了,剩下的活虾他打算拿回去晚上炒了吃。
老娘一看他不吃了,就催着他多吃点:“你吃啊,炒了就是吃的,他们就在队上,那虾想抓就抓到了。你在县里好不容易才能吃着,多吃点多吃点,不给他们留也没事!”
这就有点太偏心了,李龙心说老娘这对自己是毫无保留的好啊,这是溺爱啊——好喜欢这个感觉啊。
当然不可能真吃那么多,李龙就又拿起筷子,慢慢陪着老娘又吃了几口。
等老娘说不吃了,李龙匆匆把小盘子里剩下的清扫干净,然后去把盘子洗了,然后把那剩下的活虾找口袋装了放在车里。
“你要拿回去炒,那就赶紧回去吧。”老娘说道,“别等明明昊昊回来了还没炒着,吃不着。”
“不急,我把猪喂了。”李龙说道,“这猪食应该差不多了。”
他过去搅了搅,伸手又试了试猪食的温度,感觉刚好,便先拿来鸡食盆,倒进去大半盆,把盆拿到喂鸡的地方,敲敲盆子,看着那一群鸡支楞着翅膀冲过来抢食,然后就提着两桶过去了猪圈那里。
前几年用水泥砂石子倒模倒出来的猪食槽子还在用着,李龙放下铁桶,用旁边的破扫把把里面的东西清出来,又取马勺倒了两马勺水给冲了一下,冲干净之后才把食倒进去。
猪娃子立刻冲过来抢着吃了起来,猪食不停的从嘴角流出来,它们也顾不上,边抢着吃还边哼哼,还不时的互相用头拱着,争抢着最佳拱饭位置。
李龙拿着棍子把最能挑事的,还不停把猪食从槽子里拱出来的猪娃子敲打几下,维护了猪圈的秩序后,才提着桶离开。
到压井那里压水把桶冲干净放在灶台边上,李龙洗了手,算是把活干完了。
刚才催着李龙走,回去赶紧把虾炒了,这时候李龙把活干完了,老娘杜春芳又有些不舍了。不过李龙三两天就过来,也不在乎这一会儿。
李龙上了车,摇下车窗和老娘说了一声,便
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』