第224章 小陈老板,像是一块捂不 (第2/3页)
,再来上一杯经典的红酒。
看着烛光下,罗妙妙略微发红的脸蛋,陈庆宇忽然想起了一个词。
秀色可餐。
美人相伴,就算是啃土豆都很有情调,更何况眼下的餐点,在当下人眼中,反而是高端的代名词。
“你喜欢咖啡厅?”
陈庆宇有些不自在的问道,注意到吧台旁有一个专属的咖啡室。
90年代的咖啡厅和酒吧,无论是咖啡师还是调酒师,都是充满小资情调的高端人群。
但没有人知道,陈庆宇当年为了赚一口饭吃,其实也做过一段时间的调酒师。
调酒师的花活,他不但会而且还非常精通,甚至参加过一档官方举办的调酒师节目。
在调酒师的圈子里,陈庆宇几乎做到了登峰造极,但即便这样,凭借这门手艺赚到的钱,每个月也不足3万。
不错,在无数人眼中,充满小资情调的职业,做到顶点也不过才3万元左右。
而当时的陈庆宇,为了开发新的赚钱方式,甚至考虑过创办学习班。
然而一通操作之后钱没赚到,还想一些赔进去一大笔钱。
“等以后退休了,我就在外滩开一家咖啡厅和鲜花馆,每天打理打理花,调几杯咖啡,不为赚钱,就为了享受这种环境。”
罗妙妙笑嘻嘻的说道。
“开了店就有成本,你想没想过房租和日常消耗从哪里赚?”
陈庆宇强忍着吐槽,打破了罗妙妙的心中幻想。
听闻此言,罗妙妙哼了一声,没好气的看着陈庆宇。
“咖啡厅最关键的就是情调,只要我把价格敏感型的人群筛选出去,每天卖一杯,就能保证每个月的成本不亏。”
罗妙妙虽然是赌气,但却说出了这个圈子里的核心。
买咖啡味道固然关键,但国人没有喝咖啡的习惯,至少得等30年后,才能逐渐发展出相关大人群。
在此之前,咖啡就算打着高端的旗号,但是销售策略却一直是薄利多销,尽可能降低价格。
一杯茶无论好坏,几块钱能买到,几毛钱也能喝到,但是一杯咖啡,在某些群体看来,低于30
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