第451章 温暖凌老板一整天 (第2/3页)

常新。

    随着他的基础技能的熟练度不断往上刷，他能从这个简短的视频教程中看出来的东西越来越多。大道至简，越简单就越难这个道理在米糕的视频教程中被展现的淋漓尽致，从小老师就会告诉学生的，基础打不好以后做什么都没有用的道理也充分体现在了这个视频教程里。

    秦淮一直看教程看到了1点50分，期间赵诚安给秦淮打电话，问秦淮要不要去逛恭王府。下午的交流会大家都觉得没有什么参与的必要，不少人打算直接跑路去景点开启游玩模式。

    秦淮表示自己下午有事要做，婉拒了，洗了把脸让自己显得精神一点前往八宝斋。

    虽然秦淮并不想跳槽，但是为了完成限时任务，还是得收拾收拾的。

    下午2点，八宝斋的后厨就已经有厨师在忙碌了。

    像八宝斋这种有点偏向于网红店的老牌酒楼，平时是不缺客人的。大师傅们是主力，后厨忙起来就跟打仗一样，主厨绝对不可能像知味居的大师傅那样悠闲上班，想下班就下班。

    哪怕是开交流会，八宝斋也是正常营业，交流会仅仅是占用了宴会厅，没办法在没有承接婚宴期间，用宴会厅接散客罢了。

    中午吃饭夹菜的时候，秦淮听火腿盘边上的厨师聊天的时候提到过，八宝斋自从搞营销后承接了很多婚宴、寿宴、升学宴，内部也重新装修，减少了包厢数量挪出了两个宴会厅。

    如果说黄记是宴席能不接就不接，那八宝斋就是能接就接。八宝斋的宴席虽然价格高，但胜在零门槛，不像其他老牌酒楼那样想预约千难万难，要熟人推荐，要高级会员卡，八宝斋这边有档期钱到位什么都ok。

    而且保证佟德晏是主厨，决不拿普通厨师以次充好。

    这么看来，八宝斋也算是把预约宴席的难度打了下来，就是苦了唯一的主厨佟德晏。

    难怪凌广昭这么急着挖人，再让佟师傅这么干下去，非得干成纯牛马不可。

    秦淮莫名其妙的理解上了凌广昭。

    秦淮到后厨的时候，佟德晏已经给秦淮准备好了厨艺台，蒸点心的基础款工具，类似于蒸笼、蒸箱、烤箱这种简单告知了一下位置和用法，告诉秦淮八宝斋现在已经完全不卖点心了，就是这个条件，更高端的机器没有。

    秦淮觉得够了。

    作为一名早餐店师傅，只要八宝斋有早餐店的配置，秦淮就能做所有他能做的点心。

    无非就是慢点。

    秦淮开始揉面。

    秦淮揉面的时候，佟德晏在秦淮隔壁的厨艺台切配，厨房里其他厨师和学徒也都在备料或者做杂活，到处都是此起彼伏的切菜声。

    “佟师傅，凌老板今天到处找人攀谈挖人，他有挖到的吗？”秦淮有些好奇地问。

    此话一出，离秦淮比较近的能听清楚他说话的厨师切肉的手一抖，差点给自己手指切了。

    佟德晏表情没变，只是抬头有些无语地看了秦淮一眼，发现秦淮就是寻常聊八卦模式，说这话的时候头都没抬还在揉面，顿了顿说：“看中了不少。”

    说完，佟德晏冷笑一声：“但是没有看中他的。”

    “我跟你说了凌广昭脑子也有问题，以为我能用钱挖来，其他厨师也能用钱挖来，怎么可能。”

    “挖人的时候还眼高于顶，盯上各大酒楼餐厅的主厨了，普通厨师的都还没挖来几个，就想挖人家主厨，痴人说梦。”

    秦淮：……佟师傅，你虽然是纯骂凌广昭，但是你好像是在一边帮他出主意一边骂他。

    其余厨师只能默默切菜不敢说话，连动作都放轻缓，免得发出太多声音引起这两尊大神的注意。

    “那佟师傅您为什么会被凌老板挖过来？”秦淮又问。

    这下佟德晏顿的时间比较久，但还是说了：“我名声不好，脾气也不好，本来就辗转了很多餐厅和酒楼，在每一个地方和同事关系都处不好，去哪儿都一样。”

    “最关键的是我4年前在二环买了一套房，房贷没还完，凌广昭开的工资高。”

    “学区房吗？”秦淮很是好奇地问，他在知味居听周燕和王嘉一聊天的时候，两个人聊的最多的就是小孩的学区房。

    佟德晏：……？

    “是。”

    “哇，那是很贵了。佟师傅您小孩多大了呀？”

    “小学一年级。”

    “成绩好吗

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