第1337章 三天隔离,扁鹊仓公列传的鸡(二合一章) (第3/3页)
这情况不碍事,就是得歇着,别再熬夜看计划了。”方言从随身的药包里翻出一小撮麦冬和胖大海,递给他:
“这俩都是润喉生津的,回去用开水泡着喝,一天两回,喝个两三天就好了。要是痒得厉害,就含一片甘草片,能镇咳。”
老胡连忙接过来,揣进兜里,又想起什么似的,稍微犹豫了下,他才问道:
“那我明天还能跟你一起回城不?我想早点去协和看看。”
“我建议是暂时别回。”方言摇了摇头,“虽说不是猩红热,但你这喉咙不适也是外感的一种,刚好赶上隔离收尾,稳妥点再观察两天。等你喉咙不哑了,彻底好利索了,再回城也不迟,黄姐那边有人盯着,稳得住。”
“其实我都不打算近距离和她接触,稳妥点好些,小心驶得万年船嘛。”
老胡听到方言的话,思考了下确实这样保险。
于是他点头应道:“听你的!那我就在这儿多待两天,正好把工厂收尾的活儿再盯盯。要是慧婕问你,里就说我一切都好,让她安心。”
“没问题。”方言应下,又叮嘱道,“身体不适服就别再瞎琢磨工作了,你这身子是底子,垮了咋整?明天我走之前再给你把次脉。”
老胡连连点头,送方言到院门口时,又想起一件事儿,说道:
“晚上炖了鸡,专门招呼食堂那边给你做的!算我给你送行。”
“这么讲究?”方言说道。
老胡说道:
“那可不!你这三天在这儿忙前忙后,又是给岳老看病,又是管着学生和村里的疫情,连顿正经好饭都没吃上。这鸡是我们厂里养的,吃的都是名贵药材的中药渣渣长大的,早上刚杀的,炖得烂乎,补补你这几天熬的身子。”
方言一听还是吃中药长大的鸡,他两辈子都还没享受过这种奢侈鸡肉呢。
“吃中药渣长大的鸡?这可是稀罕东西。”方言挑了挑眉,语气里带着几分新奇,“这待遇可比城里饭馆里的山鸡还金贵。”他两辈子跟药材打交道不少,却从没听过用中药渣喂鸡的,想来这鸡肉定是带着几分药香,还得比寻常鸡肉更滋补些。
“可不是稀罕嘛!燕京饭店都没有,现在样了几个月长大了,刚好能吃,”老胡脸上透着几分得意,“我让厂里食堂特意圈了块地养鸡,平时就拌着中药渣喂——都是些补气养血的药渣,没半点副作用,养出来的鸡不仅肉质嫩,还带着点药膳的意思。也就你,我才舍得让食堂杀一只,换旁人我还舍不得呢。”
老胡对着方言说道:
“你要是感觉不错,给师父,还有廖主任他们也带几只回去。”
方言也没客气,点头说道:
“那行,这也算是咱们工厂的特产了吧?”
老胡说道:
“那必须是特产,别地儿没有。”
在这边聊了一会儿,很快天就黑了,到了饭点,食堂那边就把吃中药长大的鸡送来了,那只炖好的土鸡就盛在粗陶大盆里,刚从食堂端来,还冒着袅袅热气,白汽里裹着一股浓得化不开的鲜香,不是城里肉鸡那种单薄的油脂味,而是带着几分草木清润的醇厚香气,一闻便知是地道的土味儿。
鸡是本地常见的麻羽土鸡,个头不算大,褪去羽毛后整只卧在盆中,皮肉呈现出自然的浅琥珀色。
鸡皮不算紧绷,带着点炖煮后的柔润光泽,用筷子轻轻一挑就能掀开,底下的鸡肉纹理清晰,纤维细密却不柴硬,泛着淡淡的粉色,显然是火候拿捏得刚好,既炖到了入味,又没把肉质煮得散烂。
盆底沉着几片生姜和几段葱段,没有多余的调料,最大程度保留了鸡肉本身的滋味。
舀一勺汤汁,清亮不浑浊,抿一口入喉,先是鲜得舌尖发颤,咽下后喉咙里还留着一丝若有若无的药香余韵,正是那些补气养血的中药渣浸润出的独特风味,不苦不涩,反倒让鲜味更添了层温润的底色。
挑一块鸡腿肉送进嘴里,牙齿轻轻一抿就脱了骨,肉质嫩得几乎不用咀嚼,汤汁的鲜、鸡肉的香还有那点隐晦的药韵在口腔里交织,别有一番风味,一口就能吃出和普通鸡不一样的感觉。
就连鸡架骨缝里都浸满了滋味,啃起来格外有嚼头,每一丝肉都吸足了汤汁,比寻常土鸡的滋味更显厚重绵长。
一只鸡对方言这种习武之人来说,并不算多。
方言吃完过后,还把其他的饭菜都吃了,这才心满意足。
该说不说虽然厨师的手艺有限,但是这鸡本身确实挺好。
在《史记扁鹊仓公列传》扁鹊用中草药配方喂雉鸡,培育药性鸡作为虚劳等病的药引,应该是最早用草药喂鸡的手法。
后面更多是在用鸡烹饪的时候加入中药。
这样效率才是最高的。
不过老胡这个鸡噱头很足,要是用来送人绝对是个好东西,一只鸡用道地中药从小养大,虽然是药渣子,但那也是中药,就是和普通的鸡不一样。
吃完了这只鸡,三天的隔离时间也过去了。
时间到了第四天,一大早方言起床就去看了看老胡。
“早啊!”老胡已经起床,在院子里站桩,这是和方言这么久时间养出来的习惯,听的出来,他声音还是有些沙哑。
“早!”方言走上前,示意他伸手搭脉,两人到了房间坐下后,方言摸脉只觉脉象比昨日沉稳了许多,先前的燥意淡了大半,再让老胡张嘴看咽喉,黏膜的红意也退了不少。
“好多了,药汤喝着管用吧?”方言收回手,语气松快。
“管用!昨晚喝了两回,今早起来喉咙就不那么磨得慌了。”老胡笑着点头,又拍了拍自己的胸口,“就是还有点虚,不打紧。”
“不是猩红热就好,踏实歇两天,等彻底不哑了再回城。”
然后方言又去看了岳老,还有其他教授。
然后和安东交待了下,又跟防疫队的小吴交代了几句注意事项,最后在这边吃了一顿早饭后,来到工厂停车场。
老胡已经交待好了,给方言后备箱里放了好几只要带回城的鸡。
和众人告别后,方言开上车,迎着朝阳,朝着城里而去。
隔离了三天时间,今天终于可以回城了。
PS:6000字基本章更新完毕,待会儿还有加更。
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