第八百二十章 火候 (第2/3页)
,比看电视剧还上头,以后每天都来听。”
作为深耕美食领域多年的“资深吃货”,王丽最惦记的还是苏州的市井美食。
安顿好的第二天,她就拉着苏木和徐佳莹直奔观前街,誓要把这条百年老街的美食“一网打尽”。
刚到街口,一股甜香就扑面而来,王丽顺着香味望去,只见“采芝斋”的招牌在阳光下格外醒目。
黑底金字的牌匾,透着百年老字号的厚重。
“采芝斋!这可是苏州糕点的天花板,我在美食攻略上看了无数次,今天终于能亲口尝尝了!”
王丽拉着两人快步走进店里,柜台里摆着芝麻酥、枣泥糕、薄荷糕、松子糖等数十种糕点,每种都用青花瓷盘盛着,精致得像一件件艺术品。
她眼睛都看直了,每种糕点都要了一小块,装了满满一盒子:“这个松子糖我要尝尝,看着松仁颗粒就很饱满;还有这个薄荷糕,绿油油的,夏天吃肯定清凉解暑,对了,那个枣泥糕也来一块,我最爱吃枣泥馅的!”
店员见她热情满满,笑着介绍:“我们家的松子糖用的是东北长白山的松仁,每天现炒现做;薄荷糕加了新鲜的薄荷叶汁,没有添加剂,枣泥糕是用山东金丝小枣熬的馅,甜而不腻。”
王丽一边听一边点头,拿起一块松子糖放进嘴里,松仁的香脆混着糖的清甜在口中散开,忍不住闭上眼睛感叹。
“太香了!这松仁也太实在了,每一口都能吃到颗粒,比我在上海买的松子糖正宗多了。”
她还不忘给姨婆、李奶奶、赵姨他们各打包了一份,特意叮嘱店员:“用你们家的油纸包,别用塑料袋,油纸包着才有老味道。”
从采芝斋出来,王丽又领着两人钻进旁边的“宫巷”,沿着青石板路七拐八绕,找到一家藏在老宅子深处的私房菜馆。
“老苏州私房菜”。
菜馆的门脸很小,木门上挂着一块褪色的木牌,推开木门却是别有洞天
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