第一百二十八章 过年 (第1/3页)
(一)
在三亚城里,边小琪为老爸边国宁、姨夫田长河、沈菁的父亲和秦科的父亲,各买了几罐鹧鸪茶。
鹧鸪茶,又称“老爸茶”,生长在森林中,完全野生,是一种纯天然、未经加工的茶叶。它的珍贵之处在于其纯净无瑕的自然属性,所以,当地居民喜欢用它来接待宾客。冲泡后,茶叶在水中慢慢展开,散发出浓烈香气,汤色清亮。喝一口,鹧鸪茶甘甜的滋味在口中回荡。
椰子薄片是以椰子为主要原料制作的小吃,口感极其酥脆,一口咬下去,能体味到浓浓的椰香味;椰子糖保留了椰子的原汁原味,口感纯正,椰香浓郁。边小琪又给蒋苏梅、蒋苏兰、田歌、秦科和自己买了很多椰子糖、椰子薄片、椰子薄饼,让她们带回去,送给各自的朋友品尝。
三亚白胡椒颗粒饱满、色泽分明,口感上有鲜明的辛辣味,是调味界的万能钥匙。炖汤时撒上一把,能让汤的口感,立即提升一个档次。炒菜、拌馅、烧烤时,加入一点,能把简单的食材变得层次分明、味道丰富。黄灯笼辣椒酱是海南的独特风味,辣度威力极高,只需轻轻一勺,就能瞬间点燃人的味蕾。拌饭、炒面和米饭,黄灯笼辣椒酱都能完美融合。做剁椒鱼头时,鱼肉的鲜美与辣椒酱的辣劲交织,能让人食欲大开。蒋苏兰喜欢做饭,边小琪就给她买了白胡椒和黄灯笼辣椒酱,蒋苏兰非常高兴。
秦科提着大包小包,把后备箱塞满了。
中午,边小琪选择一家当地的菜馆后,秦科开车去宾馆接边国宁。
边小琪点了椰子鸡、藤桥排骨、蜜汁烤鱼、椰子饭、海南粉,都是三亚人喜爱的美食。
椰子鸡是三亚的传统名菜,选用新鲜的椰子和鸡肉制作而成,搭配特制的调味料,口感丰富,味道鲜美。藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜,被称为三亚美食一绝。红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少咸宜。由于放蜂蜜腌制,入口酥脆,味鲜微甜,有点像广味叉烧,可是又不像,回味无穷。蜜汁烤鱼也是三亚的特色美食,以其独特的烤制技巧和鲜美的口感而受到喜爱。选用新鲜鱼制作而成,搭配特制的蜜汁调味料,口感丰富,味道鲜美。海南粉更是三亚地区的传统美食之一。选用优质的米粉制作而成,搭配各种配料如猪肉、虾、豆腐皮等,配以特制的调味汁,口感鲜美细腻,味道独特。
品尝着这些美食,田歌说道:“姐,中午吃得这么好,我晚上的年夜饭可能吃不下了。”
边小琪笑道:“妹妹,你下午去海里多泡几个小时,晚上一定能继续大快朵颐。”
蒋苏兰说道:“这海南的菜肴很有特色,也很好吃,真是一方水土养一方人。”
边小琪笑道:“小姨,您是行家。您说好吃,肯定好吃。”
边国宁说道:“我忘记带酒了。不喝点酒,对不住这样的美食。”
边小琪笑道:“老爸,秦科下午还要开车。今天是除夕,我让他晚上陪您喝足。”
蒋苏梅说道:“我本来喜欢淮扬菜,后来喜欢上川菜,现在又喜欢海南菜了。”
边小琪说道:“老妈,我计划在三亚买套房子,您和小姨随时可以过来度假,享受这里的美食。”
秦科说道:“我以前总想着读千卷书,行万里路;现在看来,必须吃八方菜,才算完美。”
边小琪笑道:“那我们就去吃遍全世界。”
田歌笑道:“姐,你俩岂不就成吃货了吗?”
边小琪笑道:“妹妹,厨师是一门职业,美食达人没准以后也会成为一门职业呢。”
(二)
回到宾馆,边小琪正要出门去海里游泳,沈菁突然打来电话。
“菁姐,过年好!你今年在哪里过年?我还想着晚上给你打电话呢。”边小琪笑道。
“小琪,我哪有你过得那么好啊?你和秦科郎情妾意,游山玩水,早把我忘了。你怎么不告诉我你去三亚过年?”沈菁用故作生气的语调说道。
“菁姐,我带着蒋教授、边教授和我北京的小姨,出来散心。沈叔叔一到过年会更忙,我想你得陪沈叔叔和杨阿姨,就没通知你。我可没有忘记你,刚才去购物的时候,还给沈叔叔买了鹧鸪茶,给你买了椰子糖呢。”边小琪笑道。
“你有这个心意,这还差不多。沈益明同志一到过年,比平时还要忙。他的那些同僚和手下几乎天天登门,我们家好像不是在过年,而是在不停地迎来送往客人。一个个虚情假意,还要曲意逢迎,简直不要把人烦死。待在西州,真没劲。我真羡慕你啊。”沈菁牢骚满腹。
“菁姐,今天是除夕,你干脆明天飞过来,我们在天涯海角相聚。我承担你的机票费用,以表达我没有及时商量你的歉意。”边小琪笑道。
“小琪,你能这么说,我非常开心,但是……”沈菁故意犹豫起来。
“菁姐,你就不要但是了,我马上给你订机票。”边小琪立即说道。
听边小琪要给自己买机票,沈菁扑哧一声笑了出来:“小琪,我现在三亚凤凰机场,刚下飞机。”
“啊呀!菁姐,你真能给我制造惊喜。太好了,我马上去接你。”边小琪高兴地说道。
边小琪跟蒋苏梅说沈菁来到三亚后,便立即和秦科、田歌开车,奔向机场。
三人到达机场后,沈菁刚从乘客出口出来,而且还带着另外一个女孩,那是李童。
五个人互相打招呼后,边小琪抱住沈菁,笑道:“菁姐,你不带这样,先抑后扬,欲擒故纵,还突然袭击。”
沈菁笑道:“我就是要折腾你,看你会怎样对待我。不错,没让我失望。”
秦科笑道:“沈总,你真行,总能出其不意。”
沈菁笑道:“秦总,你更行,为
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