第674章 舅舅绝对是来度假的! (第3/3页)
人眼花缭乱的发明创造之后,将注意力转回到了那三条早已处理干净的大肥鱼上。
他先是用那把锋利的石片,在鱼身两侧划开数道口子,以便入味。
然后,他用手指蘸取了刚刚提纯好的精制盐,均匀地涂抹在鱼的里里外外。
接着,他拿了一根小树枝,用石头把树枝得前面砸烂,然后像刷子一样蘸取了那碗金黄透亮、香气扑鼻的椰子油,细致地刷满了整条鱼。
“滋啦!”
当涂满椰子油的鱼被架到火上时,油脂瞬间被高温激发,发出了诱人无比的声响。
一股混合着鱼肉焦香、海盐咸香和椰子清香的复合型香气,瞬间弥漫开来。
林逸的手法极其娴熟,他不停地转动着穿着鱼的木棍,确保每一寸鱼肉都能均匀受热。
时而将鱼靠近火焰,让鱼皮变得焦脆金黄。
时而又将鱼拿远,用余温慢慢将鱼肉内部烤熟。。
期间,他还不断地重复涂抹椰子油,让鱼肉在保持鲜嫩的同时,又充满了油脂的丰腴香气。
看着他那如同顶级大厨般的操作,直播间的观众们已经彻底麻木了。
【我……我还能说什么?除了牛逼,我找不到任何形容词了!】
【太离谱了!真的太离谱了!这烤鱼的技术,比我家楼下开了二十年的烧烤店老板还好!】
【从食材处理到调料制作,再到烧烤手法,舅舅每一步都做到了极致!他真的是来求生的吗?】
很快,第一条鱼就烤好了。
那鱼皮呈现出一种诱人的焦糖色,闪烁着晶莹的油光。
鱼肉洁白细嫩,透过划开的口子,可以看到里面饱满的汁水。
这诱人的样子,更是让所有正在观看直播的人,都下意识地咽了口唾沫。
【啊啊啊啊!我受不了了!太香了!虽然我闻不到,但我已经想象到那个味道了!】
【舅舅这吃的也太好了吧!有盐有油有烤鱼!这哪里是求生,这分明是海岛顶级私厨体验啊!】
【太离谱了!真的太离谱了!】
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