第534章 吃螃蟹，愁坏了老头 (第2/3页)

头嘀嘀咕咕开口了：

    “不对，这个味道不对。怎么能骗人呢？这个味道不对啊……”

    我瞅了他一眼，然后嗦了一口蟹。

    酱汁浓郁，混合着紫苏的香气。

    好吃！

    我随口道：“味道挺好的，哪儿不对？”

    老头呆呆道：“味道太重了。

    我们家的蟹，讲究新鲜，味道虽然偏重，但不会用这么浓的酱。

    因为要保留蟹原本的味道。

    现在的味道不对，因为蟹不够新鲜。

    要下重料，掩盖蟹不新鲜的问题。

    不能这么做啊，哎呀，急死我了……”

    不新鲜吗？

    我疑惑的吃了一口。

    说实话，料的味道确实重，但调的很好吃，把蟹肉的本味，遮盖的很严实。

    现在食品安全，做的本来就差。

    大家也都吃惯了。

    我也不计较，继续乐呵乐呵的吃，顺便和老头唠起嗑来：

    “你刚才说，你们家的蟹讲究新鲜，怎么，这家百年老店，跟你有关系？”

    老头不是什么厉害鬼，所以比较呆，问什么答什么：

    “当然了，这是我爷爷传给我爸爸，我爸爸又传给我的店。

    我们这里螃蟹多，很久很久以前吧，穷人拿着个当饭吃。

    这东西偶尔吃一次好吃，没有粮食了，当饭吃，就难以下咽。

    因为没有油水，吃着寡淡。

    多吃两天，人闻着都想吐。

    我爷爷研究出的方子，不费油，重在香料。

    把那蟹经过方子一处理，好吃多了！

    所以，我爷爷那辈就开始做起了这门生意。

    越做越大，一直传到我手里。

    我又传给了我儿子……对，我儿子。

    我儿子把店做的更大了，还开了好多分店。

    但他们把方子改了，我也不知道为什么。

    我不放心啊，老祖宗传下来的方子，怎么能改呢？

    我们这百年的老字号，怎么能骗人呢？

    唉！不对啊，年轻人，他们都不跟我说话，怎么就你跟我说话？”

    我一下，猛地震了一下自己的阳火。

    刚才还呆呆的老头，吓的瞬间窜桌子底下去：

    “哎哟，吓死我了，你怎么身上全是火，吓死我了……”

    瞬间，

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