618、陈光阳的新酒！ (第2/3页)

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    “好眼力！”程大牛逼一拍大腿，小眼睛贼亮。

    “正经老林子悬崖缝里抠出来的玩意儿！十年也未必碰上一回！活血通络的圣品，配上咱这老酒底子，劲儿能钻到骨头缝里！

    专治那些老寒腿、陈年风瘫的富贵病！我给它琢磨了个名儿‘紫电穿云’！听着就带劲不？”

    他又拿起一块油润的莪术，用指甲掐了点粉末闻了闻：“这莪术也好！炮制得地道，破血行气的力道足，还带着点陈仓米的温润，不伤脾胃。

    配上丹参养血，阿魏消癥散结……嘿嘿！”

    他笑得露出一口黄牙，带着老狐狸般的狡黠，“再起一坛‘破浪开山’！专打那些肚里有硬块、气滞血瘀的老爷子！

    这帮老家伙，兜里有钱，就缺能给他们‘开山劈石’的灵丹妙药！”

    陈光阳听得心头火热。

    程大牛逼这老家伙，手艺是祖传的金字招牌，鼻子更是比狗还灵，对药性的把握和方子的组合堪称鬼才。

    他提出的这两个方向，“紫电穿云”针对顽固痹症。

    “破浪开山”针对内腑积聚，都是高端市场稀缺的硬通货！

    一旦成功，配合之前“百岁还阳”、“龙骨追风”打下的口碑，陈记药酒坊的牌子。

    真能在省城乃至四九城的大药房里立住了！

    “程叔，尿性！”陈光阳由衷赞道，随即话锋一转，目光锐利如刀。

    “但这两样，用料太金贵，尤其是这紫金藤和阿魏，量少得像金疙瘩。炮制起来，怕是不能走‘百岁还阳’那种量产的流水线吧？”

    “放屁！”程大牛逼眼一瞪，胡子翘起来，“量产？糟践东西！这种压箱底的硬货方子，就得按老祖宗的规矩来！

    九蒸九晒看天时，君臣佐使靠手感！几百斤大缸？那叫暴殄天物！

    就得用小坛子，精工细作，一坛一坛地‘煨’！火候差一丝，药性减三分！懂不？”

    他站起身，佝偻的腰杆此刻挺得笔直，带着不容置疑的权威，指着作坊角落里几个擦拭得一尘不染、大小不一的紫砂坛和厚胎粗陶罐：

    “看见没？家伙什儿都备好了！

    紫砂聚气，粗陶走药，各有各的路数！沈知川！”他猛地一嗓子。

    “哎！程叔！”沈知川赶紧应声。

    “去！把我那红木药箱最底层，裹着鹿皮、油纸包了三层的‘庚’字方本请出来！

    再去打两桶活水来！记住，要贴着泉根儿舀，别搅浑了底泥！”

    程大牛逼的命令又快又急，带着一种即将进行神圣仪式的肃穆。

    沈知川不敢怠慢，小跑着去了。

    程大牛逼则走到条案前，拿起一把小巧的玉刀和一方温润的白玉药臼，用细纱布蘸着老酒细细擦拭。

    昏黄的灯光下，他沟壑纵横的脸庞专注得近乎庄严，每一道皱纹都沉淀着岁月的智慧和对手艺的敬畏。

    陈光阳没再说话，抱臂靠在门框上，静静看着。

    他知道，此刻的老程头，才是真正的“程大牛逼”。

    商业的考量、市场的需求，在纯粹的手艺和药性面前，都得暂时退让。

    这种近乎偏执的严谨，正是陈记药酒立身的根本。

    很快，沈知川捧着个用鹿皮包裹、油纸封了数层的薄本子，又提来两桶清冽的泉水。

    程大牛逼小心翼翼解开鹿皮油纸，露出里面一本纸页焦黄、边角磨损严重的线装册子。

    他翻到特定一页，上面是密密麻麻的蝇头小楷和几幅简略却意蕴十足的配药图。

    “时辰刚好！”程大牛逼瞥了眼窗外天色，深吸一口气。

    “知川，生炭炉！文火！光阳，搭把手，把丹参、莪术按方笺上的分量，用玉刀切片！

    记住，丹参斜切三寸段，厚薄均匀如铜钱！莪术顺纹路劈开，薄如蝉翼！手上活儿给我精细点，别糟蹋了！”

    陈光阳二话不说，挽起袖子，拿起那把温润的玉刀。

    刀锋触碰到老丹参坚韧的表皮，发出沙沙的轻响。

    他屏息凝神，手腕沉稳，按照程大牛逼的指点，一刀

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