143 久闻大名 (第2/3页)
宽敞多了,而且采光良好,明媚的光线自窗中泻入,将室内照得通透。
地面泛着水渍,显是渗了湿气进来。
然布局规整,一应器具俱全:泥砖垒砌的双眼灶台膛口尚存余温;两口厚实的铁铛稳置其上,黑亮油润;靠墙的长条灶台陈旧却洁净,堆叠着盘碗、木盆筲箕;屋角陶瓮存水,旁立几个可移动的小灶;壁挂竹筅、笊篱等工具……
虽无金玉之器,然而家食所需,皆已齐备。
吴铭问李伯:“贵府共有多少人?”
“算上仆从、杂役、女使、乐伎,共六十八人。”
这么多吗?!
吴铭有些吃惊。
转念一想,其实还好,欧阳修乃三品大员,领着优渥的俸禄和高额的补贴,家中只六十来个下人算少的了。
看看后来的蔡京,光是厨房里的杂役便有数十人之多,他做东请同僚吃螃蟹,一顿饭便花掉足足一千三百贯!
想到这,又问:“厨房里的杂役有多少人?”
“算上孙铛头和他的徒弟,一共八人。”
八个人每天都要准备六十八个人的饮食,真辛苦啊。
吴铭忽然觉得开店比给官员当私厨舒坦多了,至少一分付出便有一分回报。
……
大福冲进来大声嚷嚷时,孙兴睡得正香。
“孙铛头!醒醒!快醒醒!”
“怎么了?”
孙兴睁开迷蒙的睡眼,虽然有些不耐烦,但还是赶紧爬起来,抻着腰问:“小官人又饿了?”
他口中的小官人指的是欧阳发的幼子欧阳辩,如今刚满八岁,正是闹腾嘴馋的年纪,动辄喊饿,经常跑来讨要吃食。
他这铛头再大也只是下人,小官人再小也是主人,主人有所需求,当下人的不能不满足。
孙兴不敢有什么怨言,立刻抬脚踹醒徒弟。
大福却说:“不是小官人,是吴掌柜来了!”
一听这话,孙兴残存那点的睡意霎时烟消云散。
老爷五十寿辰在即,这回特意请吴记川饭的掌柜来家中掌灶,这事府中上下早已人尽皆知。
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